餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen sanpachi
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|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
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011-737-2002 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区北31条西4丁目2-8 |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線北34条駅より徒歩約3分 距離北34条 259 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
49 Seats （ カウンター5席 4人掛けボックステーブル6、小上がり4人掛け卓5） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 14台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 |
札幌市北区北大通り沿いの【ラーメンさんぱち本店】さんの【魚介ラーメン】です。
こちらには一番訪問回数が多いお店。札幌人なら子供頃から慣れ親しんだ味でしょうね。
着丼まで3分位。まずはスープから。豚骨・鶏ガラ出汁に煮干、鰹節、昆布等を忍ばせ濃口醬油でまとめたスープ。しつこくない魚介の磯の風味が口に広がります。塩分濃度は見た目より低い。
麺は自社工場で作った加水高めの中細縮れ麺。茹で上げは丁度良くスープに良く絡みます。量も大盛り位でボリューム満点です。
具材は、柔かな肉汁が詰まった豚肩ロースチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、煮玉子、板海苔と豪華な構成。以前より高バランスな仕上がりに完汁・完食でした。
こちらは、ご店主が38歳で立ち上げたお店。今や全国に支店を展開するチェーン店で札幌の味となっています。昨年からメニューをシンプルな構成に変え無化調に近い食材に変更されているようです。今度は自慢の【元祖正油ラーメン】を食しに再訪問したいです。