北大前にあるハンバーグ人気な食堂、土日もランチタイムやっています : Kuraku Tei

北海道大学の東側、南北に走る西5丁目樽川通り沿いマンションの一階にある食堂。

ずいぶん前から気になっていてBM。
北海道ローカルテレビ局の情報番組などでもよく紹介されています。

土曜日、オープンの11時30分を超えたあたりに到着。
エントランス入ると、家玄関あり。
進むと廊下に漫画本がずらりと並ぶ本棚。
左右に分かれるようにフロアがあります。

タバコを吸うかどうか確認され、吸わないと言うと席に案内してくれました。
喫煙は狭めですが奥に喫煙できる部屋が設けられている。
席に着くと、お冷やと、おしぼりが運ばれてきてオーダーを聞かれる。

先客はソロの男性が2名と年配のご夫婦らしき男女が1組。
その後は続々と来店し、あっという間にほぼ満席の状態。
大学生らしき若い人たちもいますが、土曜日だからかサラリーマンや年配のお客さんも結構来店していました。

◼️エッグハンバーグランチ　890円

◼️チキンカツトッピング　120円
食事した人に限り、チキン3種類のトッピングがそれぞれ120円で追加できます。
チキンカツ、チキンソテー、唐揚げ3個。

ワンプレートに乗せられて登場。
ハンバーグの上に目玉焼き。
そしてトッピングしたチキンカツが意外と大きい。
付け合わせの野菜は極千切りの大根が主体で上に自家製なドレッシングがかかっている。

まずはハンバーグ。
表面にこんがりと焼き色がついて実に美味しそう。
断面を見てみると、粗挽きひき肉に、空気の層ができているのが見える。
口にほおばると、ふっくら食感で、あっさりした和風なソース。
想像したよりもはるかに美味しくて、すごく得した気分になりました。

チキンカツは、肉を薄く伸ばして厚みは無い。
衣がとてもサクサクなクリスピーで、こちらも120円にしては上出来ではないでしょうか？
この衣のサクサク具合はおそらくラードで上げているのではないかと予想。
小皿が添えられていて、何に使うのかと確認すると、ソースを入れてチキンカツをつけて食べてくださいとの事でした。
かつに直接ソースをかけると言うこともできますが、わざわざ小皿を用意してくれるあたり、細かい気遣いもされているんだなぁと感心。

ご飯は大盛り無料との事なので、もちろん大盛りでお願いする。
カップスープは醤油ベースでベーコンと溶き卵の具材でした。

総評
北大のすぐ近くにあり、学生に人気の食堂と言う印象でしたが、大人が食べても大満足。
ハンバーグはベル高いんじゃないでしょうか？
チーズや目玉焼き、トッピングだったり、肉類のおかずや揚げ物などもついたコンビネーションメニューがあるなどとても魅力的です。