餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikkyuu
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、食堂 |
| 预约・查询 |
011-736-6666 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区北23条西4-2-1 ターミナルハイツ24 2F |
| 交通方式 |
距離北24条 18 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
1月9日行ってきました「一休」
初訪問です。
本日夕食目的で16時20分お一人様訪問
先客2組3名様
うーん紺色の半暖簾をくぐ手入店しましたけど、
こちらの店舗動線悪すぎ。
店舗スタッフが来客状態わからない。
私も店舗スタッフわからなかったよ…
結局先客がお客さんだよっ!!って案内するし(爆)
私はお客さんに向かって一名ですって申告しちゃった(笑)
たまに店主なのにお客さんと一緒にお酒いただく人居るぢゃない。
結果違いましたけど。
メニュー表から熟考して
・冷やしたぬきそば800円
を注文。
基本的に蕎麦は冷たいのが第一優先なんですよね。
待つ事12分程で配膳。
冷やしたぬきのトッピング
かまぼこ
玉子焼き
大根おろし
水菜
天かす
糸切海苔
みょうが
かな?
別盛薬味にネギとワサビ。
天かす少し色がこい。焦げている?って
みょうがは北海道では少しなじみの少ないアイテム、
個人的には落語のネタで知ったのが初めて。
落語ネタ「茗荷宿」ってヤツです。
以外は中庸
蕎麦は掲示物で自前で粉ひきしている手打ちそばとありました。
でも水切りしっかりしていないかかな???
麺が少し温め。風味も強くないです。
もう少し熱を取っていただけると評価高かったです。
蕎麦湯は定期用と同時にに提供。
でも蕎麦猪口の提供無いので、さのまま丼に投入していただく感じなのかな?
そばつゆ色見は結構濃いめに見えるけど、やはり蕎麦猪口は別途欲しかった…
でも蕎麦湯の味結構独特、水の味のせいかな?
札幌の水道水少しまずくて水道水から直接いただいた事ないです。
カルキ臭苦手、冷たいと問題ないのですけど、温かいと少し無理。
気になったのは
冷たいそばの中に
カレーせいろとかあった点。
温かいカレーメニュは過去にあったけど冷たいメニューでは初めて、
もう一回訪問しないと。
アルコールメニューあまり見当たらなかったが、次回勉強しないと。
ごちそうさまでした。