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Gin No Mai
(銀の舞)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Gin No Mai
|
|---|---|
| 类型 | 猪肉盖饭 |
| 预约・查询 |
011-788-4847 |
| 预约可/不可 |
可预订
テイクアウトも予め予約可能です。お電話いただいた方がスムーズにお渡しできます。011-788-4847 |
| 地址 |
北海道札幌市北区新琴似7条14-6-24 清水目ビル 1F |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線麻生駅より車で約5分 距離新琴似 2,071 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンタ− 5席、小上がり掘りこたつ4人席×4） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 掘りごたつになっております |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 4台(車庫内2台、店横２台、埋まっている場合はお声掛け下さい。)＊公式HPから確認可。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式围炉座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
小上がりは掘り炬燵使用になっておりますのでくつろげます。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.2.18 |
| 备注 |
お弁当決済にはクレジットカードが配達現地での使用可能になりました |
| 餐厅公关 |
瞬間的なうまさ！圧倒的希少ブランド豚の威力！全国から新琴似へ！
こだわり3要素「いきなり旨い！」「４mmの厚さ」「より柔らかく」。豚丼をお口に運んでいただいた瞬間から「いきなり旨い」そのためにはまずは「４mmの厚さ」これが重要！当店の樽前湧水豚は無菌豚を使用しておりますので必要以上に火を入れることをしません！片面を焼きもう片面はタレに潜らせ炭火にかかった蒸気で蒸し焼き、故に「より柔らかく」を実現できます。黙ってしまうくらい美味しいです！ |
たまたま新琴似付近に行くことがあったので、前から気になっていた「銀の舞」さんを訪問しました。平日の13時ごろでしたが、4名客が入っていました。知り合いか取引先の方っぽい雰囲気でしたね。
注文したのはランチセットの「醤油セット」。醤油豚丼、みそ汁、漬物、小鉢がつくようです。
これ、ランチセットには「醤油豚丼」と記載されていますが、これって「銀の舞豚丼（菱油ベース）と同じものなんですかね？たぶん、同じものだと思うのですが、名前が統一されていないせいか、迷いました。この辺り、店主に聞かなかったので真偽は不明です。
5分程度で着丼しました。うん、美味しそう。
ご飯が隠れるくらいに豚が引き詰められています。いいですね。
豚ですが、ミックスなので部位が混在していると思うのですが、正直全て同じように見えました。たれは甘めかな。食べ進めると、黒くて長い糸のようなものが一本入っていましたが、これは何だろう。野菜かな？それとも焦げ目かな？よくわからないので、その周囲を含めて避けておきました。
このあたりで、どういうわけか食欲が急激に落ちてしまいましたので、〆にダシを頼み、小鉢の皿に安全な場所にあったご飯とお肉を取り分けて、お茶漬けにしました。うん、このアイデアはいいですね。
全般的にはよかったのではないでしょうか。ただ、途中からなぜか食欲が失せてしまいましたので、あまり満足度は感じませんでしたが・・。