餐厅信息
细节
| 店名 |
Vertclair（Vertclair）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
011-557-6802 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道札幌市北区新琴似1条2-10-15 |
| 交通方式 |
JR新川駅徒歩10分 距離新川 641 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗裏に有り |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.1.3 |
パンはけっこー好きなんだわ。したけどね、我が相方さんが小麦粉に反応が出るようになって食べなくなったんだな。
したってパン粉使ってるフライやハンバーグも反応してしまうもんね。
パンを家に買って帰ることなんてしませんとも(^^)
ここんちは前にBMしてたけど一旦はずしたお店(^^)ファミマ前の交差点で先詰まりしてたんで、お店前にちょうど停まったんで緊急入店したったわ(^^)
お店のウリは菓子パンなんだろね。したけど自分の場合は菓子パンよりは食事パン。しかも食パンでなくてバゲットやミッシュブロートみたいなもんが好きだったんだわ。かつては自分で焼いたりもしてたくらい（笑）
お目当てのバゲットは目につかなかったんでね、フランクソーセージの調理パンとチーズバゲットを買いましたわ。
フランクのこの緑のはなんだべね？パセリに味付けたやつだべか？なんかしょっぱかったわ。
チーズのバゲットね。バゲットとしては長さも足りないし細身ですね。
チーズからでる水分だべか？かなりしっとりしてますの。気泡はバラけてて二次発酵に時間を取られておるのかな？
生地の塩分は弱め？チーズの塩味がくるから押さえているのかもしれんね。クープを見る限り生地にチーズを巻き込んでから焼いてんのね。熱ではみ出したチーズが香ばしくて美味いわ(^^)
そかそか、ここんちの塩味のパンは気をてらうことのない素朴なパンなんですね。
したらあれだな〜、ちゃんとしたバゲット食ってみてえな〜。
ま、持って帰ることはできんから。次回訪店は未定なんだけどね♫