餐厅信息
细节
| 店名 |
SAMA
|
|---|---|
| 类型 | 汤咖哩 |
| 预约・查询 |
011-792-5655 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道札幌市北区北26条西8-3-3 |
| 交通方式 |
距離北24条 701 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ カウンター２+４席 テーブル席 ２人用×３卓 ４人用×２卓 ８人用×１卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ５台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.8.9 |
カレー好きな方のブログで見つけました。
以前【SAMA大谷地総本店】で食べた時、総本店だけで提供している「あっさりスープ」が好きな味でしたので、そのスープがなければ訪れる意味がありません。
店舗ウェブサイトを見ても、この店舗のメニューが掲載されていませんが、他店のメニューを見ると総本店と同じ５種類のスープを提供しているようですし、前出のブログに掲載されていたメニュー写真にも５種類のスープを提供しているようですので、ランチとして訪れました。
正午をわずかに過ぎた時刻に訪れましたが、駐車場は満車でしたので、500ｍ離れたコインパーキングに車を停め、訪れました。
なんと店舗は【lavi本店】だった場所で、ここを訪れたのはlaviが本店しかなかった頃に一度だけ訪れて以来ですから、14年ぶりです。
店内はカフェのような造りで、シックで落ち着いた雰囲気です。
二人用のテーブル席に案内され、メニューを眺めると、総本店と同じく５種類のスープがあります。
選んだのはあっさりスープのチキンカレー、辛さ20番です。
カレーの提供は驚くほど速く、５分もかかっていません。
器は総本店と違い、取っ手の付いた鍋のような形状をしています。
そしてスープをズズッと一口すすると、
「お～、好きな味！」
美味しいです。
SAMAの基本となるスープはトマトベースなのですが、トマトの味が強いものは好みではありませんし、エビやココナッツも好みではないので、必然的にあっさりを選択するのですが、あっさりとはいえ、出汁重視の本当にあっさりしたタイプではなく、旨味にスパイス感が合わさったものです。
前回は15番という辛さを食べて、もう少し辛さが欲しいと思ったものですから20番を選びましたが、味とのバランスを考えると17番か18番くらいが好みと判断しました。
チキンは軟らかく、味もしみ込んでいて美味しいですが、野菜は気持ち火を通す時間が短い方が好みです。
ライスは結構硬めに炊かれていて、普通の定食で出されると、ご飯が硬いと苦情を言いたくなるものですが、スープに浸して食べると、ちょうど良い食感になるので、このあたりを計算した炊き方なのでしょう。
「あっさりといいつつもしっかりした味よね」
妻も気に入ったようです。
ご馳走様でした。