餐厅信息
细节
| 店名 |
Daichi no kohi
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|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
| 预约・查询 |
011-769-9080 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区北20条西8-1-3 |
| 交通方式 |
距離北18条 591 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.11.1 |
盆休中は定休日以外でも休む店も多く、ましてコロナ禍の「蔓延防止策重点措置中」ともなれば休んでしまおうと言うのが経営者の正直な心境かも知れない
しかし折角の休日に食べ歩きを趣味とする輩に取ってこのはっきりしない店休が重い足かせとなる
SNSで情報発信出来る環境が整っているにも関わらず何の告知もせずに勝手休みする店は売上の糧である客の事をどう考えているのであろうか
ネットであれのせいこれ調べ次の休みに行ってみようと楽しみにしていた店が店休日でもないのに休みだったときの落胆度は大きい
さて、前置きは長く成ったが本日伺ったのは北大敷地北側に位置する「大地の珈琲」さん、地下鉄北18条駅からゆっくり10分ほど歩いて辿り着く
珈琲を自家焙煎し販売する傍らcafeも営む雰囲気良い珈琲の旨い店だ
この店はHP開設しており店やメニューの紹介をする他に特別好印象だったのは1ヶ月の店休日カレンダーがしっかりと掲示されている事
こう言ったマメな情報発信が客の信頼を得てリピーターを増やし経営基盤の安定に繋がるのではないかと思う
実際オープンから一年半ほどの店には常連さんらしきが「おはようございます」と次々顔を出す
開店間際の口開けでカウンター席の隅に座る
メニューは数種類のストレート珈琲とソフトドリンク、ドーナツはふわもち亭のモノが使われている
オーダーは「モーニング珈琲@440」
てっきりブレンドなんだろうと思っていたら「本日はコロンビアです」と言われちょっと得した気分だ
挽いて淹れて5分ほどでの提供、ティースプーンと一緒にクッキーも添えられている
「浅煎り〜中炒り」な豆は苦味少なく中程度の濃度で爽やかな酸味が清々しい
珈琲に関しては基本的にどっぷり深煎りフェチなのだが朝に飲む珈琲はこのくらいが良いと思う
珈琲好きにも、そうじゃない人にも是非お勧めしたい一店だ
次に行きたい店があるにも関わらず、つい一時間ほど居座ってしまった
またゆっくり伺います
ごちそうさまでした