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初めてのメニューを食いました
ここで新店舗を発見
この店の系列（本店？）で通常メニューは何度か食ったので
新しいメニューを食いたくて来ました
で、「味わい鶏のつけそば」を選択した後
券売機見たら天丼もあったのでつい購入、従業員に渡します
新しいので綺麗なのはもちろんですが
落ち着いた雰囲気でラーメン屋と言うより和食の店っぽい感じです
開店間もないのに先客が4名、すげぇ
で、みんな注文はつけそば、すげぇ
5～6分程度の待ち時間で登場しましたつけそば
見た目は鴨せいろ
匂いもじゃっかん鴨せいろ、つけだれを飲むと
味も雰囲気鴨せいろ
バカ舌な俺はマジで鴨かと思いました
最近多いとんこつ魚介系ではありません
そして和風に振られた味で、この方向は大好きです
この鶏はとても良いと思いますが、スープの味としてはしょうゆが尖がってる感じがしました
つけそばなので味が濃いめなのは当然なんだけど、そうではなく醤油がキツめな感じです
和蕎麦だとドンぴしゃかも知れません
麺は偏平な稲庭うどん風をイメージすると近いかな
つるっつるで弾力のある麺はのど越しも良く、スープとも合います
この麺好きだなぁ
つめたい麺に温かいつけだれの組み合わせは
あっという間に麺を消費させます。
割スープがあるようなのでお願いして、天丼のスープにしました
割スープは煮干し系の味を加え、味変にもなります。
でも、このつけだれには合わないように思うのでちょっと残念
天丼は、揚げたてのエビ2匹に茄子・椎茸・ピーマンと
価格を思えばナイスな天ぷらラインナップ
ただ、米が硬めなのと丼つゆが多すぎなのがちょっと残念
しょっぱかった
結局トータルで醤油の想い出が残りました
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokouan
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、炸猪排盖饭 |
|
011-790-7130 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区新琴似8条14-3-1 ヤマキヨビル 1F |
| 交通方式 |
距離新琴似 2,051 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター 10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 13台(やまきよビル共用駐車場) |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2021.10.1 |
| 备注 |
お子様用椅子2脚あり |
来たものの、時間間違えて早めに来たため中華そばにシフトチェンジ
それに天丼を注文
中華そばは、和に振られた普通に美味い「THE中華そば」と言う感じです
塩があったら食ってみたい
天丼は、前回食って美味かったので（早く来たのはこのため）今回も食いましたが
やはり美味い、でも少ないのが残念
何なら普通サイズの天丼を食いたいぐらいです（中華そばハーフで）
次回はもち豚つけそばを食いたいけど、並ぶんだろうな・・・
でも食いたいから来ます