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煮干しの塩を食いました
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新店をあれこれ見ていて見つけたこちらの店
ドライブがてら行き当たりばったりで来てみました
目の前はJR学園都市線の「あいの里教育大駅」です（ま、厳密に言うと目の前は交番です）
券売機を見てこの店は醤油が一押しであることは理解しました
（実際他の客がお薦めを聞いたら醤油と店主が回答）
が、2列目左側に「煮干しの塩」と手書きのボタン発見
迷うことなく押す～従業員さんにパス～着席～待つ
出てきた煮干し塩はもうナイスな透明感と香り
一口すすって感動しました、美味いですよこれは
エグさのない済んだスープは若干しょっぱく感じるものの、麺を食うにはバッチリ。
（※これは薄味好きの俺評価なので普通の方は丁度良いと思います）
で、飲み進むと止まらくなり一気に飲み干しました。
麺は真っすぐちょい細め
スープに合ってて麦の香りも良い感じです。
具材はネギ・メンマ・岩海苔・チャーシュー2種（鶏と豚）
充分です、合ってます、美味いです
とにかくスープが気に入りました
こうなると醤油を食わねばと思ってしまう。
近々来たいと思います。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Kurita
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜 |
|
011-600-1982 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区あいの里一条6‐2‐2 ネオシティあいの里 1F |
| 交通方式 |
JR学园都市线爱之里教育大站步行1分钟 距離爱之里教育大 124 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台8席，桌子3人×1桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2022.4.20 |
| 餐厅公关 |
4月20日开业！ [Ainosato Kyoiku University Ekimae] 可以享受鸡肉酱油和猪肉味噌两种口味的拉面店
在爱之里教育大站前，超市和家居中心林立的一角，4/20开业!鸡腿肉和胸肉2种分量十足的鸡肉叉烧的鸡肉酱油!炭火炙烤的豪爽的猪五花肉叉烧的猪肉味增!可以享受2种味道!!用鸡汤煮的杂烩饭将叉烧最美味的边缘用炭火炙烤后的叉烧盖饭使用江别太田农场产的红玉制作的TKG (晚餐限定) 等副菜也值得推荐! |
前回は塩だったので、今回は醤油を注文
スープを一口・・・和の雰囲気を醸し出すスープはとても美味い。
でも、醤油がせっかくの美味いスープをちょいと隠しちゃってる感じがした。
ただ、麺をすすると丁度良い味になっちゃう
食ってる途中更に味に慣れ、美味さが勝ってくる不思議
これはやばいやつだ、中毒になるやつだ
麺は細い真っ直ぐな全粒粉
醤油の個性に全く負けていない
ゆっくり食うつもりが一気に食っちまった
具材はチャーシューが秀逸
鶏と豚の2種類が揃っており、双方とも柔らかくどちらも美味いしスープに合ってる
他はネギ・岩のり・メンマとシンプルながら十分なラインナップ
先程も書きましたが、一気に食っちまいました
なのでまた来てまた食おうと思いましたが
どっち選ぶかで迷うんだろうな・・・
頻繁に来られる場所ならいいのに