楽しけりゃいいべさぁ(￣∇￣)。
このエリアにて検索ヒットしたお店でタイミングが合いお邪魔させて頂きました。
駐車場は道路挟んで斜向かいに４～５台は停められそうです。
派手な看板演出ある外観より店内はカウンター席とテーブル席４卓で構成され、一瞬お気楽に見えてしまうお姉さんにお出迎えしてもらいます。
BGMは以前はタバコ咥えながら(最近は止めました)演奏するギタリストがいるバンドであろうアーティストの曲やら洋楽が流れています。
この日メニューより、こってり系がウリなのは予習済、一番人気とありました“俺の特製こってりみそ（８５０円）”を背脂をせっかくなので“ギガ”でお願いしてみます。
見た目はもう長芋に大量の醤油かけたような出で立ちのかなりドロッとしたスープのらーめん運ばれて来ました。
では一口・・・麺は黄色い中太の縮れ麺で弾力は弱く例えが難しい感じのバッツンと切れるタイプで思いの外麺の量が少ないのも気になります。
スープは見るからに「おじさんの胃袋には堪えるか？」と思えるものでしたが思っていた程クドくも油っぽくも無くてビックリします。
お店の案内より、厳選食材の豚＆野菜をたっぷり強火で煮込み濾して作った背脂、ゲンコツ＆鶏を使用し長時間かけ作った白湯スープ、信州みそ４種＆赤だしのみそをブレンドしたタレ、、、と読めば手間暇かけているのが分かります。
具材にはシャキシャキもやし、ネギ、メンマ、崩れる味付けゆで卵、これまた崩れるチャーシュー辺りを確認出来ました。
接客を懸念されてるレビュアーもおり確かに「嗚呼、これねぇ」っと思う事もございましたが最後は元気良く「ありがとうございましたぁ！」と言えたので最低限のモラルはあるようにも感じました。
ラーメンスープの意外性がグッド！でした。
スタッフもお客さんも「楽しけりゃいいべさぁ～」と思える方にはオススメのお店でした。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oreno Ramen Kouta
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、油面/拌面、沾面 |
|
050-5600-6288 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市東区本町1条4-5-26 |
| 交通方式 |
距离札幌站只需15分钟车程 距離环状通东 1,161 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8430001080528 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 吧台7席，桌子8席，小桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 6台・北13条隔着北乡通对面 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.7.15 |
| 电话号码 |
011-781-1677 |
とある週末、ランチにて確認すれば7年ぶりの東区本町1条にありますラーメン屋さんにお邪魔させて頂きました。
現着すれば開店早々からファンのお客さんが結構訪れておりビックリです。
この日メニューより、前回の記憶がありませんが別なものをと"こってり醤油(850円)”でチャーハンは平日のより130円お高いので諦めてお願いしてみます。
では一口・・・ホウ、麺は黄色い中～中細縮れ麺でチュルシコ食感と共にチャーシューの？炙ったような香りが漂います。
背脂が浮いていて黄色い味噌のように見える白濁したスープは・・・おっ、ガツンと来るのか？と思いきや油的にクドクくないく且つしょっぱくないのにはビックリで何なら円やか寄りのスッキリしてい程で、そう言えば醤油としての尖った存在感は少ないです。
具材としてはネギ、穂先メンマ、もやし、のり、ホロホロチャーシュー辺りを確認出来ました。
ふと、今回の醤油は丁寧にスープを作られたご主人の工夫が伝わりました。また前回気になったノリの良さは無くなり落ち着いた印象で、しかしながらキチンと一人一人しっかり厨房から挨拶されているのも確認出来ました。
ご馳走様でした。