お姉さんに絆されて塩ゴロチャー。
とある週末の夜、いつもの会食が無いとなればいそいそと普段来れないエリアにてラーメンを食べちゃいます。
駐車場は座席数に見合った台数が停められそうです。
店内は正面にカウンターとふた手に別れたテーブル席にて構成されます。
BGMは洋楽辺りが流れています。
この日メニューより、モトイ券売機から、ん？そんな間近に若いお姉さん立たれたら決められませんよぉ～(+o+)。動揺しながらお姉さんオススメの“ゴロチャーの塩ラーメン(950円)”をポチッとな押してお姉さんに食券渡し大人しく着席します。
やって来ました！おーっ！これがバーナー？写真！写真！・・・あーっ！もうバーナー消しちゃったぁ～(><＠)。
そんなこんなででは一口・・・麺は薄い黄色で粘り気？＆弾力のあるタイプでした。
スープは特に個性的ではないも動物さん筆頭にバランスの取れた塩スープだと思われます。
具材は薄味メンマ、ネギ、海苔、普通に赤身と脂身のチャーシューとサイコロカットの恩恵は？ですがバーナーで炙ったチャーシューが塊で中央に鎮座しており香ばしい風味がグッドでした。
ふと厨房覗けば思いの外お若い２人がラーメン作っており一瞬「タイミング悪かったか？」と思いましたが問題なく普通に美味しいラーメン戴きました。
ただ、少し残念なのはラーメン自体さほど記憶に残る程の特徴が無いのも事実なんです。強いて挙げれば店内至る所に貼ってあるオリジナルチャーシューの宣伝とお姉さんのファストフード並みのマニュアリーな接客でしょうか？。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokoro Someiyoshino
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、饺子 |
|
011-792-5435 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市東区東苗穂12条3-1-16 |
| 交通方式 |
距離元町 4,135 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター6席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1席、小上がり6人卓2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.8.10 |
とある週末、ランチにて東区東苗穂にあります久しぶりに伺いましたラーメン屋さんです。
現着すれば開店から間もなくなので混雑しておらず個人的には助かります。
BGMは切ない洋楽が流れています。
この日メニューより、モトイ券売機から、何となく"チャーハンセット(1030円)”の食券を渡し"醤油ラーメン”を告げ大人しく着席します
・・・ん？、あっ！出来た！凄い早い！
では一口・・・麺はキラリ黄色中位のウェーブ麺で、ツルツルとした良く言えばコシ・・・なのかもですが個人的には若干芯のようにも感じてしまう印象で、これは元々なのか？茹で時間的なものか？は謎です。
うっすら油膜&油玉浮いたスープは…動物さんのいわゆる『豚骨が主かしらなもので見た目程カツンと来ないのが良かったりそうじゃ無かったりして好みが分かれそうです。
具材はネギ、正統派なメンマ、細切りキクラゲ、海苔、バラチャーシュー辺りを確認出来ました。
お次にチャーハンは…丁度良いボリュームで特に醤油の味わいが強めで真ん中辺りにコロコロチャーシューの存在を感じられました。
ふと、お陰様で時間読めて次の仕事に間に合って良かったです。
ご馳走様でした。