官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Koryouri Soramame
(小料理 そらまめ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koryouri Soramame
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、荞麦面 |
| 预约・查询 |
050-5590-4101 |
| 预约可/不可 |
可预订
滞在時間のご利用は、2時間半までのご利用をお願いしております。 |
| 地址 |
北海道札幌市西区八軒六条東1-4-6 |
| 交通方式 |
从JR八轩站徒步5分钟 距離八轩 281 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 入口前有烟灰缸 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 电话号码 |
011-614-8558 |
| 备注 |
2016年在八轩地区成立14周年包括其他地区在内成立20周年 |
前から気になっていたこちらのお店、金曜夜に初訪問しました。忘年会シーズンの金曜日だったのですが、当日お昼に電話をすると何とか予約が取れました。
下手稲通り沿いにあるのに、ちょっと迷いながらも無事到着。店の中小上がりとカウンターがあり、連れと二人はご主人さんの包丁さばきが真ん前で見られるカウンターに案内されました。
カウンターのテーブルもとても広く、綺麗に整えられており好印象で期待しちゃいます。
ドリンクメニュー表は普通ですが、料理メニューは『本日のオススメ』的に中々の達筆で季節の食材と調理法が書いてあります。お店に1枚で皆て共有でした。
小生、ドライバーのためノンアルコールメニューでしたが、連れは梅酒をオーダー。食事は、大ダコのポン酢、本鮪の刺身、ゴボウのすり流し、鱒の介の塩焼き、をオーダー。気になっていた茶碗蒸しは予約してたのでお通しで準備してますとのこと。
乾杯のあと、早速に茶碗蒸し登場。
これまでのレビュアのコメント通り、美味い‼︎
やや小ぶりな器にウニがのり、中にはアワビ、カニ、銀杏などなど。ホントに美味しい。
茶碗蒸しを堪能している目の前て、店主さんが大タコ、本鮪などを綺麗に捌き盛り付けてます。盛り付けにも繊細さと細やかな仕事がなされてます。
次々と食事が進む中、段々とお店も混み出してきました。目の前で他のお客さんのどデカい厚岸産のカキやホタテなどが見事に調理されくのをみて、ついつい『それもください』と頼んでしまいました。厚岸の焼きガキ、最高でした。
飲み物のお値段も良心的と思います。
残念なのは喫煙可能なことですかね。それ以外は満足いたしました。また行きたいですね。