Rakki
(ラッキー)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Rakki
|
|---|---|
| 类型 | 便利店/超级市场 |
| 预约・查询 |
011-631-6336 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市西区山の手1条7丁目 |
| 交通方式 |
距離琴似 1,270 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 74台 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
2014.7〜2015.3
時々ここで買物してます。
主にリカーエリアと、肉コーナーを見て回ってたりします。
ワインなどを買うとワインを入れるビニール袋は言えばもらえますが、
言わなければもらえないところが煩わしいです。
時は西暦２０１４年７月１６日
フッフッフッ。久し振りだね。ラッキーの諸君。（デスラー総統風
という訳で、建て替えの為、一時閉店中だったラッキー 山の手店がオープンしました。
待ちに待ったフルリニューアルオープンに合わせて、何日も前から行くのを楽しみに予定していました。
Hungry？
と、心の中でささやき声が聞こえてはきますが、お昼を済ませてからの来店だったので、取りあえず店内を一周してみる事にします。
店内の一角には、パン屋のファリーヌがあり、その奥にはイートインコーナーが設けられています。
鮮魚コーナーでは、本マグロ等売っていますが、目玉の大間産生マグロは入荷が残念ながらありませんでした。（解凍品は売ってました）
銘菓が買えるコーナーが何箇所かあり、たちばなや、千秋庵、山形屋、白松がモナカ、文明堂などが取り扱われています。
１個から買えるものから、菓子折りまで様々な形で店頭に置いてあります。
千秋庵のノースマンは、パイ生地のような皮に道産小豆を使用したこし餡が入っていて、しっとりとしていて甘さ控えめで美味しいです。
今回は、なじみ深いノースマンを買ってみました。
肉コーナーでは、
高級ブランド 神戸牛
十勝産黒毛和牛 北勝牛
釧路アップルビーフ
岩手牛
平田牧場の純粋金華豚
その他
改めて、スーパーの中でも、ここでだけ買える肉や肉の部位が今まで通り健在だったので安心しました。
また、からすみなどの珍味も以前の通り販売していました。
それぞれの肉は、これまで一通り買っていますが、甘みや旨み、質の高さを感じる肉たちです。
実際に食べ比べてみると、その違いが分かるかと思います。
扨、スマホで写真を撮っていると、肉売り場の補充する人にガッツリ睨まれ続けたので、何か問題があるのか聞くと、あると言われ、同業者ですよねと聞かれたので、違うと言う事を丁寧に説明すると、すみません、と謝られましたが、なんだかなぁⓇ
睨む前に確認すればいいのに・・・。
一通り見て回り、いくつか買い物を済ませてからお店を出ました。
お店から駐車場へ向かうと、すごいでかい声で、ラッキー山の手にご来店頂きましたありがとうございましたぁー！！
元気ある声で、車両誘導員が叫んでいたので、思わず笑ってしまいました (´∀｀)
元気があっていいですね♪
元気をもらう事も出来てマイナスイメージは多少緩和されて店を後にしました。
松前産海水ウニを買いましたが、ミョウバン無添加で、甘くて美味しかったです。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
３時のおやつは文明堂♪
今回は北雄ラッキー株式会社 2014.7.8 フェイスブックより抜粋
ラッキーは神戸牛の指定登録店に選ばれたのです
北海道内の小売店では唯一
神戸牛を売っている百貨店でも持ってません
関東以北でも銀座や日本橋の有名百貨店くらい
それくらい希少な登録店です
この神戸牛は凄い牛肉です
日本３大和牛の一つであり
海外のメディアから
「世界で最も価値のある食材９品目」にセレクトされた逸品であります
でも、和牛の規格Ａ５、Ａ４だったらどれでも一緒じゃなの？
いえいえ、まったく違います
何故、３大和牛なのか、何故世界で一番有名な和牛なのか、、
一番の違いは脂の融点です
超、脂好きなのでこの辺の薀蓄はお任せください
この神戸牛の脂、、
人肌で溶ける融点なのです
だから切るのも技術が要ります
ラッキーでもトップレベルの技術者が切らなければなりません
べたべた触っていると商品価値が下がってしまうのです
そしてこの融点の低さ
口の中で脂が溶けます
その瞬間旨みが口の中で広がるのです
脂に完全に火が通っていたとしても
感じる旨みは別物になります
これが世界のグルメを魅了したのでしょうね
ちょっと良い値段がしますが
記念日の料理には是非おすすめします
今回、指定登録店に選ばれたので
いままで手に入らなかった部位も入るそうです
一般のお客様以外でも
飲食店の皆様もご相談下さい
注文に応じてカットいたしますｗ
※山の手店と一部店舗での販売になります