琴似でお魚ならここ
『琴似でお魚ならここ』というのは、こちらを紹介してくださった方のウケウリです
月イチのごほうびディナー。
お仕事か丁寧で、何をいただいても間違いない。
仕入れたお魚に合った保存法・調理法(エイジングをかけたり絞めの手法が独特だったり。どスタンダードなものもあれば『え？本当に！？』みたいなのもあって毎回驚く)で、次もまたオーダーしたい、といつも思う。
この日は賞与支給日の企業も多いし、早めの忘年会もあるみたいでほぼ満席。ホールとドリンクの女の子は居るけど、厨房はご店主お1人なのでてんてこ舞い。
でもおくびにも出さず笑顔でオーダーをさばいていくお姿は『さすが！』のひと言。
お若いのに知識豊富なご店主のおはなしが聞きたいので、あまり混んでほしくないけど、こちらのクオリティを1人でも多くの方に知ってほしいのも人情…
お店も長く続いてほしいし…
ランチ営業の中華そばとミニ海鮮丼は週がわり。インスタでメニューのお知らせがあります。(魚貝と中華そば で検索 ⚠️『魚介』ではなく『魚貝』です)
夜営業は予約のみなのでお気をつけください。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gyokai To Chuukasoba Totoyamichi（Gyokai To Chuukasoba Totoyamichi）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、拉面、海鲜 |
| 预约・查询 |
011-590-0165 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※夜の営業は予約制となっております（前日まで） |
| 地址 |
北海道札幌市西区琴似2条6-1-23 琴似グランドハイツ 1F |
| 交通方式 |
地下鉄琴似駅！地下鉄駅を出て、北洋銀行さん側の歩道を南側に歩いて2分。 距離琴似 237 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
※ランチ営業の支払いは現金・QR決済のみです※クレジット不可※個別決済不可 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.10.10 |
| 备注 |
電話でのご予約受付はしておりません |
琴似でお魚は間違いなくココです。
頑張ったときのごほうび、特別なお客さん、お誕生日や記念日…美味しいもので癒されたい、元気になりたいときに。
ランチは麺と海鮮丼。
夜は予約しないと入れませんのでご注意を。
飲み放題はなし。
刺盛りも予約時に有無を伝える必要があります。
それぞれの素材に適した調理法、フードロスにもとても気を配っておられるご店主の提供される１皿ひとさらは、感動ひとしおです。