塩ラーメンを食べました。
6月以来の訪問になります。
最近、辛醤油ラーメンばかり食べていたので
塩ラーメン800円をお願いしました。
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、麩、
海苔、なるとが入ってます。
チャーシューは柔らかくトロトロで旨い。
メンマはシャキシャキなタイプ。
スープをしっかり吸った麩が美味い。
アツアツ清湯スープは綺麗に透き通っています。
塩梅も良くついつい完汁しちゃいました。
麺は中太で軽く縮れていて硬めの茹で上げです。
辛醤油も旨いがやっぱり塩もうまい。
（2023.09）
辛しょうゆを食べました。
約14ヶ月ぶりの訪問になってしまいました。
裏にある駐車場に車を停めます。
今日のお目当ては、辛しょうゆ750円です。
具材は、チャーシュー1枚・メンマ・なると，
ほうれん草・海苔・麩が入ってます。
昔ながらの具材がいいーんです。
程よい辛しょうゆがクセになります。
ツルッとした食感の柔らか麺との相性もバッチリ。
どの味を食べても美味しいですが
次回は、しおを食べたいと思います。
（2020.10）
辛しょうゆを食べに来ました。
久しぶりにこちらの辛しょうゆが食べたく
なり来ました。
駐車場に車を停め店内に入ると1番乗り。
メニューを眺めずに「辛しょうゆ750円」
をオーダー。
いつも置いてあったスポーツ新聞を読もう
とカウンターを見るも無い。
購読をやめたそうです。がっかり。
あまり、待たされずに提供されました。
具材は、チャーシュー1枚・なると・メンマ・
ほうれん草・海苔・麩が入っています。
チャーシューは脂身がないしっかりタイプ。
麺は縮れで硬めな茹で上げでツルッとタイプ。
スープは旨辛でアツアツ。
食べ終わる頃にはジンワリと汗が流れます。
次回は、基本のしおを食べたいと思います。
（2019.05）
しおチャーシューを食べてみました。
2ヶ月ぶりの訪問になります。
全6種類を食べたのでチャーシューを
トッピングしてみたいと思います。
今日は、しおチャーシュー900円。
デェフォのビジュアルにチャーシューが
4枚トッピングされて5枚入っています。
デェフォのビジュアルに追加されている
のがポイントアップ。
チャーシュー麺を頼むとデェフォの具材が
取り除かれ器いっぱいにチャーシューが
盛られている場合が多い気がします。
デェフォの具材は、チャーシュー1枚・麩・
海苔・メンマ・なると・刻みネギです。
スープは相変わらずに綺麗な透明であっさり
ながら旨味があります。完汁しました。
甘味を感じる塩を使っているのかな？
麺は中太のやや縮れで柔らかめの茹で上げ。
パッツンな細めストレート麺で食べてみたい。
チャーシューは脂身のないタイプ。
しっかり厚みもあり食べ応えがある。
濃いめの味がついている。
後半は、チャーシューの味がスープに出て
昔ながらのラーメンの味わいになった？
やはり、ここんちのラーメン好きです。
（2018.10）
鴨しょうゆラーメンを食べてみました。
夜は初訪問です。
BBQ→カラオケからのこちらのお店。
友達3人と共に来ました。
3人は11周年価格で食べられる塩ラーメン
700円→500円をお願いしてます。
自分は、最後の未食メニューの鴨しょうゆ
ラーメン1000円をお願いしました。
低温調理された鴨肉なのかなー？
食感も良くうまい。
大量のネギと海苔・麩が入っています。
ごま油が効いたスープも好みで好き。
プリップリの麺もうまーい。
やはり、こちらのお店のラーメンはどれも
自分好みである。
友達3人も塩ラーメンをうまい美味いと
食べていて気に入ってくれたみたい。
（2018.08）4.0
辛しょうゆを食べてみました。
残り2種類になってる内のひとつである
辛しょうゆ750円を食べに来ました。
店内に入り奥のカウンターに置いてある
スポーツ新聞を取りに行きながら店主
に辛しょうゆをオーダーし中央のテーブル
席に陣どりスポーツ新聞を読みながら提供
を待ちます。
程なくして提供された辛しょうゆは見た目
しょうゆと変わりません。
店主に辛さは何か確認すると唐辛子との事。
具材はチャーシュー1枚・ナルト・メンマ・
ほうれん草・麩・海苔が入ってます。
脂が無いさ肉肉しいチャーシューが良い。
味はしょうゆがしっかり効いていて辛さの
バランスが良く辛ウマです。
ついつい、控えていた完汁してしまいました。
麺は、中細のやや縮れでツルッとした食感
です。
こちらのラーメンはどれを食べてもうまい。
自分の口に合います。
また、11周年記念で2018.08.17〜9.16まで
の18:00から24:00までの時間で塩ラーメン
が700円→500円で食べられますよ。
残るは、鴨ねぎしょうゆです。
（2018.08）3.8
味噌南を食べてみました。
定休日がわからず2週続けて訪問し営業して
なかった。
店主に確認すると月曜日が定休日との事。
今日は味噌南800円をお願いしました。
具材はチャーシュー1枚・メンマ・麩・
ほうれん草・海苔が入っています。
チャーシューは脂身がないタイプでしっかり
肉を感じる。
スープは豆板醤がベース？なのかな。
甘めながらバランス良く旨辛で良い。
ジンワリと汗が出てくるがついつい完汁。
麺は細めでやや縮れでツルッとしていて
食べやすい。
マルカツ製麺さんの箱が置いてあった。
スープが今はなき、矢吉の矢吉味噌に
似てる様な、そうでない様な。
残るは、辛しょうゆ・鴨ねぎしょうゆの
2種類だ。
（2018.08）3.7
しょうゆを食べてみました。
前回の訪問で食べたしおが美味しかった
ので違う味を食べに来ました。
今日の狙いはしょうゆ700円です。
前回と同じ席に座り道新スポーツを読み
ながら待ちます。
程なく提供されたしょうゆの具材は、
チャーシュー1枚・ふ・メンマ・なると・
ほうれん草が入っています。
中太のやや縮れの麺は柔らかめな茹で上げ
でツルッと食感です。
スープはちょっと甘みがありしっかり
しょうゆ味を感じます。
しおがあっさりでしたがしょうゆはしっかり
した味わいで好きな感じです。
チャーシューは脂身が少なく肉にくしく
食べ応えがあります。
途中からコショウを入れ味変すると
さらにうまさアップです。
最近控えていたのに完汁していまいました。
次回は、みそを食べてみたいと思います。
（2018.07）3.7
しおらーめんを食べてみました。
以前からBMしていたこちらのお店に
来てみました。
銀行で用事をすませてからの訪問です。
メニューは、みそ・しお・しょうゆがあり
変わったメニューで味噌南・辛しょうゆ・
鴨ねぎしょうゆがあります。
しょうゆを食べてみようと思っていたの
ですがテーブルに置いてあったお店の記事
にはしおがオススメになっていたので
しお700円をお願いしました。
具材は、チャーシュー1枚・メンマ・ナルト・
ほうれん草・麩・海苔が入っています。
ゆで卵が入っていれば完璧なのだが。
チャーシューは肉にくしく食べ応えがあり
味付けがされています。
こう言うタイプのチャーシューも好き。
麺は中太の縮れで柔らかめな茹で上げです。
ツルッとした感じ。
スープは綺麗に透き通っていて塩分抑えめで
アツアツです。
ひとくちめは物足りなく感じますが
このくらいあっさりの方が安心して食べられ
ます。
後半にコショウを入れるとビシッとしまって
うまさアップです。
他のメニューも食べに来たいと思います。
（2018.07）3.6
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Kamo Nabe Jumpei
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
011-621-0013 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市西区二十四軒4条5丁目10-14 |
| 交通方式 |
市営地下鉄東西線琴似駅より徒歩約3分 距離琴似 126 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し350円 |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats （ カウンター3席、テーブル26席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
久しぶりの訪問。
塩ラーメン850円をお願いしました。
チャーシュー、ほうれん草、なると、メンマ、
麩、海苔が入ってます。
チャーシューは脂身が無く厚い、好み。
綺麗で透明なスープはアツアツ。
塩梅も良く旨い。
中細の麺は茹で加減も良くツルッとした食感。
後半にコショウを入れるのが好き。
辛醤油も美味いが塩もうまい。
かも鍋の宴会がしたい。
（2024.05）