あの「彩未」暖簾分け店舗
前から気になっていたが、ついに行く事ができた。
札幌味噌といえば言わずと知れた彩未の暖簾分け店舗らしい。
11時30分ぐらいに訪れたのだが、すでに駐車場は1台空きのみ。店前には並んでいる人が5名ほど。さすが人気店である。ただ、並んでいる最中にメニューと人数を聞いてくれるため、席についてからの待ち時間が少ない。
もちろん味噌を注文。盛り付けられている雰囲気はほぼ彩未。最近は行っていないがこんな感じだった気がする。
味はもう絶品。濃厚な味噌だが生姜を溶かすと何故だかスープを飲み干してしまえそうな味わい。飲もうと思えば飲めたのだが色々気にしてやめておいた。
個人的には彩未より好きである。
彩未のラーメンが好きなら是非訪れてほしい店である。
しかし、駐車場問題があるため公共交通機関なとで来ることをおすすめする。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sapporo Menya Mitsuba（Sapporo Menya Mitsuba）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
011-676-9685 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市西区発寒10条4-6-25 |
| 交通方式 |
JR発寒中央駅北口から徒歩約5分 距離发寒中央 437 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター 8席、2人席掛けテーブル2、4人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 9台(店舗前3台・第2駐車場6台) |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2019.5.18 |
初回レビューから何回か訪れているが、久しぶりに訪問。
昼前の丁度いい時間だったため、やはり駐車場が満車である。店の前と第二駐車場を何週か回っているうちにようやく1台空きが出てようやく停めることができた。
今回注文メニューはもちろん味噌。そして味玉トッピング。
待つこと数分。到着したラーメンはまさに王者の風格。完成されつくしたビジュアルは食べなくても美味しいのが伝わってくる。
そして実食。スープと生姜のバランス、チャーシューの柔らかさ加減や味の具合、味玉の半熟加減や染み具合などどれをとっても相変わらず絶品。しいて言えば少し味玉が柔らかすぎるか…？中心部分がトロッというよりほぼ生だった。たまにはこういう時もあるだろう。
またそのうち来よう。