専門店のパスタは… : Jolly Pasta

おいしいスパゲッティ、ピザが自慢のパスタ専門店・ジョリーパスタ！、「TVで見たので行ってみたい」と家族に誘われ行ってみた。

金曜日の19時に訪問、駐車場は6割程度で思ったより空いています。（嫌な予感）
店内はよくあるファミリーレストラン。
学生らしきアルバイト店員さんがマニュアル通りご案内、皆さん頑張って働いてて好印象。

メニューを見て、安さに驚き！…なだけにクオリティは期待出来ないと直感。

オーダーは下記（卓上タブレットでオーダー）
①ベーシックなミートソース（これは外せないでしょ）
②TVで見たらしい、“冷製カッペリーニ”ローストビーフとアスパラガスのすき焼き仕立て（真っ白なコットンキャンディの上に野菜だしを注ぐと、たっぷりのローストビーフと色鮮やかな卵黄、アスパラガスが現れます）
③サラダとドリンクバーセット
④ピザとドリンクバーセット

お水とおしぼりはセルフサービスでした。
グラスがなんだかクリアーではありませんが
仕方ないのでとりあえずお水を運びます。

すぐにサラダが来ました。
レタスはパリパリではなくシナシナ…お値段お安いから仕方ないんです。
ドレッシングたっぷりの濃い味です。

次にピザ…厚さ1ミリ、ピザソースとチーズの味と香りも薄いです。お値段通りだから仕方ないんです。
取り皿がビチャっと濡れますのて、紙ナプキンで拭いて使いましたよ。洗いたてをありがとう。

ミートソース来ました！
皿のフチが油？でギットギト…何かで拭いた跡？
これ洗ってあるよね？ね？
そしてパスタが歯にくっつきます…これ、茹でる温度が低いか？少ないお湯で茹でてる？
モサモサしてます…流石専門店です。
ミートソースは味と香りが薄いです。お値段通りだから仕方ないんです。

次に来ましたよ！
“冷製カッペリーニ”ローストビーフとアスパラガスのすき焼き仕立て
メニュー写真とほど遠いふわふわ感の無い盛り付け
お出汁をかけると綿あめがシュワーっと溶けて映えます！
みごとに散りばめられた大葉が見た目に食欲を…
ローストビーフもワサビも…

お会計の場所から厨房がよく見えます。
男性１人で調理、他に4名の女子で切り盛りしてます。

生野菜のレタスはちゃんと使いましょうね。
その前にパスタの茹で方、練習しましょうね。
お皿とコップは綺麗にしましょうね。
ドリンクバーマシン、炭酸の出る量を開店前にチェックしましょうね。

頑張って下さい。
ごちそうさまでした。