餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsunatori Monogatari（Tsunatori Monogatari）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
011-815-8356 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15 ユーエイコーポラス 1F |
| 交通方式 |
距離菊水 239 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター4席、4人掛けテーブル3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 2023年から無くなりました。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.1.31 |
白石区菊水エリア。地下鉄東西線菊水駅から徒歩3分
◇営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00
◇定休日 無休
◇駐車場無し、現金払いのみ
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かなり久しぶりの訪問。前回は綱取味噌だったでしょうか。あまり覚えておりません。
味噌だけでも種類が多い(ﾟдﾟ)！此れに醤油と塩も。
店内は綺麗で清潔。領収書も出せる券売機で注文。
しかし駐車場が無いのが痛い。
オーダーは、
◆味噌ver.27(880円)
◆煮卵(150円)
◆ミニチャーシュー丼(120円)
【スープ】
思ったよりあっさりしているがコクもあり、完全にコッサリ系のスープ。
ラードが浮いた熱々スープで生姜を溶かせば完全に純すみ系の味。
スパイス系も少し感じます。生姜の味は普通だが、生姜の辛味や旨味がもう少し欲しいところ。
喉は渇くが思ったほどではない。
【麺】
中太ちぢれの多加水麺。硬めの仕上がりでバッチリ王道の札幌麺として美味しく頂けました♪
確認してませんが、色、艶、食感が完全に食べ慣れた森住製麺の麺の味でした。
【チャーシュー】
厚切り炙りチャーシュー。薄めの味付けで炙ってあっても濃くは感じない。時間をかけて炙っているが、炙り過ぎで硬くなるのは勿体ないと思う。
【メンマ】
細めのメンマで食感がコリコリと良く、味付けも濃さも調度美味。
【煮卵】
薄めの味付け。半熟気味で美味しい。
【葱、もやし】
葱は普通。もやしはシャキシャキ系に近いが、シャキシャキとも言い切れない。臭みもなく悪くない。
【ミニチャーシュー丼】
チャーシューダレとマヨネーズが添えられる。好みで追加出来るのが良い。リーズナブルでお勧め。
【総評】
具材の内容を考えればコスパも悪くない。特にミニチャーシュー丼のコスパは素晴しい。
次回は辛味噌か何か違うのを頂いてみます。
美味しかったです。ご馳走様でした♪