餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryouri Yakei（Ryouri Yakei）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚、寿司 |
| 预约・查询 |
011-795-0061 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチタイム、ディナータイム共に事前予約優先。 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区東札幌二条1丁目3-24 |
| 交通方式 |
从地铁东西线东札幌站2号出口徒步3分钟 距離东札幌 132 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店铺旁边有公共停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.10.1 |
| 备注 |
午餐时间优先提前预约。没有预约也可以来店里。数量有限。晚餐时间当天来店也请预约。建议您提前预约。 |
| 餐厅公关 |
以兵库县明石浦渔港为首，从全国采购了各种海鲜。
从地铁东西线东札幌站2号出口步行3分钟。拥有20年以上烹饪经验的店主经营的一家专门经营日本料理餐厅。如果您想享受这道菜，我们推荐“omakase”套餐。您还可以点菜选择自己喜欢的菜肴。通过预约，我们还可以准备河豚、鼈、鳗鱼、寿司等，敬请垂询。 |
HOME>北海道の和食>【料理屋Ｋ】調理歴２０年超の店主による絶品和食！あの「世界の渡部」も訪問済！-札幌市白石区-更新日：2018-02-13
本日ランチを食べに伺ったのは、札幌市白石区東札幌にある和食屋さん「料理屋Ｋ」。
「料理屋Ｋ」さんは、お客様の立場になって調理する事をモットーにしている新スタイル「立場割烹」のお店。鮮度にこだわっているので、仕入れる食材が毎日異なるそうです。夜がメインのお店ですが、今回ランチ営業も行っていることを確認。ランチでは比較的手頃なお値段で美味しいご飯をいただくことができるため、早速伺ってきました。ちなみに「料理屋Ｋ」の「Ｋ」ですが、店主「川村さん」のイニシャルから取ったものと思われます。
お店の場所は、地下鉄「東札幌」駅のすぐ近く。まずは地下鉄駅を出てから、まずは「イーアス札幌」側の交差点へ向かいます。交差点を「豊平方面」へ進むと、直ぐに見えてくるのが「ヴェルデテニスクラブ」。その隣にあるのがこちらのお店です。詳しい場所は下の地図でご確認下さい。駐車場は隣のテニスクラブと共用の様でした。
ランチタイムのメニュー
ランチメニューは日替わりです。
この日のメニューは以下の３種類でした。
天ぷら定食道産豚と色々野菜のオイスター炒め定食鍋焼きカレーうどんなお、ランチタイムは11:30～13:00。
食材が無くなり次第終了との事です。
天ぷら定食
天ぷら定食 １,５００円
妻がいただきました天ぷら定食。
天ぷらの種類は「エビ・伝助穴子・太刀魚・甲イカ・レンコン・オクラ・ナスなどの野菜」。揚げたての天ぷらを、お塩と天つゆでいただきます。出汁の効いた赤味噌のお味噌汁の中には油揚げが。他に小鉢が２つセットになっていました。
揚げたてでサックサクな衣の天ぷら。プリプリのエビやイカの食感も合わさって、とてもご飯が進みました。美味しかったです。
道産豚と色々野菜のオイスター炒め定食
オイスターソースの味が程よく効いた野菜炒めで、キャベツ・もやし・玉ねぎ、ナス・オクラ・レンコンなどの野菜がたくさん入ってました。写真では隠れて見えませんが、野菜だけではなく肉もかなりの量。豚バラ肉がゴロッゴロ入っていて具だくさんです。美味しいだけではなく、とても食べごたえがありました。また付け合わせの鶏つみれやエノキダケの和え物も、とてもご飯に合います。できるならご飯をおかわりしたかったくらい箸が進みました。
店内の様子
店内の様子ですが、Googleで確認できる様ですのでリンクを貼っておきます。
写真で説明するより雰囲気が伝わると思います。2013年頃の店内だそうですが、中はそれほど変わっていませんでした。席数は18席と多くはないので、混雑時には入店できないかも知れません。なお、ランチタイムの予約は不可の様です。
最後に
今回伺った和食屋さん「料理屋Ｋ」。わたし自身は２回目のランチでの訪問でしたが、前回の訪問の際にはお得な「寿司ランチ」を１,５００円ほどで食べることができ、非常に満足した覚えがあります。今回ももちろん美味しかったのですが、さすがにリーズナブルなお寿司のインパクトには勝てませんでした。ランチは日替わりなので、お目当てのメニューが出た際にはまた直ぐに駆け込みたいと思います。また夜の時間がメインのお店なので、次回訪問時には是非料理と一緒にお酒もいただきたいと思います。
なお雑誌「dancyu」の２０１８年２月号の１コーナー「渡部の歩き方」で、料理屋Ｋさんが取り上げられている様です。気になる方は是非見てみて下さい。
【料理屋Ｋ】
住所：札幌市白石区東札幌２条１丁目３−２４
電話：050-5869-2473
営業：11:30～13:30、17:00～23:00
定休：水曜