「五味五色五法」 ランチでは本格和食がお手軽価格で楽しめます♪
2014年11月
土曜日のお昼。
札幌Rさんレビューにあった「鰤定食」あるかなぁ？！と、漢字の読み方確認してから訪問（＾＾）/
お店の入口にメニューがありますが、「鰤定食」はないけど「おばんざい御膳」美味しそう！！
先客は２人。
そちらがちょうど提供されるタイミングで入店したので、御膳をガン見 ＠＠
小鉢たくさんで素敵♪
ということで私も、「おばんざい御膳」 1200円を注文します。
すぐに私の「天ぷら」も揚げてくれてる音がします♪♪
そんなに待たずに私の御膳も登場です！
沢山の小鉢が並んだ御膳！！
と～～～～～っても豪華で、もう目が喜びで輝きます☆
「お造り」はお刺身が５種類、どれも新鮮。
しめ鯖美味しいぃ～～～～～♪
「イカの天ぷら」は、揚げたて熱々。
イカ２切れに、茄子1切れ。
どちらも包丁が入ってるので、食べやすいです。
「牛筋の煮込み」は、身がホロホロでとろける～～♪
ゴボウ、人参のお野菜も美味しい～＾＾
「小鉢三種」は、「おひたし」「白和え」「煮豆」。
「おひたし」の苦味のある野菜（名前聞けばよかった・・・）が出汁にひたしてあって、美味しいぃ～～～！
「煮豆」は、白花豆かな？大きな豆ですが、食事に合うように甘さ超控えめで豆がホクホクです。
赤出汁椀は、お豆腐と青海苔。
香の物は、柴漬け。
ご飯もふっくら美味しくて、煮物の汁まで全部飲んで完食しちゃったｗ
カウンターの上に「五味 五色 五法」の文字が掲げてあります。
最近読んだ本にありました、これ。
精進料理とかの「おもてなしの心」なんですね。
舌も、目も、心も、とっても美味しく感じるお食事でした！
ご馳走様です！
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2013年9月
「日曜日のランチはお寿司です」
東札幌のダイエーの南郷通りをはさんで斜め向かいにある和食のお店。
前から、行きたいな～と思っていて、蔵太の社長も「美味しいよ！」と言ってたので訪問♪
お仕事が見えるカウンターで♪
でも、ジーッと見るのいやなので、ポロコ見て時間つぶし～～＾＾
私の前でまだ注文品出てなかったのが２人分だけだったので、そんなにかからずお料理出てきました。
お寿司には「煮きり醤油」がかかってて、あらためて醤油にはつけないお寿司。
勿論、目の前で握りたてのもの♪
玉子焼き甘くて美味しかった。
あら汁は、鮭と海老の頭。
美味しかったなぁ～～～～♪
小鉢は、なすびの煮びたし（多分ｗ）
デザートは、凍ったメロンでした。
今度は普通のランチが食べたいから～、土曜日に行って見ます！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryouri Yakei（Ryouri Yakei）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚、寿司 |
| 预约・查询 |
011-795-0061 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチタイム、ディナータイム共に事前予約優先。 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区東札幌二条1丁目3-24 |
| 交通方式 |
从地铁东西线东札幌站2号出口徒步3分钟 距離东札幌 132 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店铺旁边有公共停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.10.1 |
| 备注 |
午餐时间优先提前预约。没有预约也可以来店里。数量有限。晚餐时间当天来店也请预约。建议您提前预约。 |
| 餐厅公关 |
以兵库县明石浦渔港为首，从全国采购了各种海鲜。
从地铁东西线东札幌站2号出口步行3分钟。拥有20年以上烹饪经验的店主经营的一家专门经营日本料理餐厅。如果您想享受这道菜，我们推荐“omakase”套餐。您还可以点菜选择自己喜欢的菜肴。通过预约，我们还可以准备河豚、鼈、鳗鱼、寿司等，敬请垂询。 |
コロナ自粛あけの初外食。
ラソラで買い物後のランチ。
東札幌のイオンからすぐの「料理屋Ｋ」
日曜の11時50分
先客４名、後客１名。
店主１人のため、時間がかかる旨あらかじめ伝えられ、了解して４人用テーブルを指定され着席。
注文は、店主の手があいたタイミングで。
鮨御膳十二貫 2500円（限定６人前）×2
生ビール 650円
前客4人と私達で鮨御膳は品切れ、セーフ（＾＾）
ビールはグラス、一番搾り、泡がふわふわ。
熱い日だったのに加え、外食ビールが久々だったので、ビールが激うま～（*＾＾*）
幸せ。
お料理出るまでの30分で一杯呑みきってしまい、お寿司出て来て「ビールおかわり」。
御膳はお寿司のほかにも色々乗ってて盛りだくさん！
器も素敵でテンションアップ。
まずはメインのお寿司。
本鮪・明石鯛、鱸(スズキ）、キジハタ、鰆(サワラ)、桜鱒、ゴマサバ、甲イカ、ホタテ、甘エビ、ウニ(軍艦）、穴子は別皿。
煮切醤油が塗られた江戸前タイプ。
酢飯の味もほどよくネタは身厚。
出汁巻き玉子は「料理屋Ｋ」の焼印付き。
一緒にのったガリは甘さ控えめ辛さがツーン、好きな味。
箸休めに「ワラビの煮物」が嬉しいよね。
あら汁は、海老の頭、魚は少なくとも２種類のアラがたっぷり、プリプリ白子に魚卵も入ってる。
骨入れの器まで素敵。
滞在時間 1時間
支払金額 ２人で6300円
久々の「五味 五法 五色」、美味しかった（＾＾）
そして、久々に料理写真撮ったら下手くそになってた私（＾＾； ｱﾘｬﾘｬ