Chuugokuryouri Kasen
(中国料理 華扇)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
本格的な麻婆豆腐とご飯のおかわり。
尊敬するレビュアーのトドワラ様レビューより知り中華大好きおじさんはいそいそとお出掛け致しました。
駐車場はビル横の専用駐車スペースに線に沿ってキチンと停めます。
店内は少し変則的になっており、入り口入り直ぐに小上がり、カウンター席、奥に広めの変幻自在な２～４人テーブル席で構成されフレッシャーズなお兄さんにお出迎えしてもらいます。
BGMは沖縄＝三線の如くまさしくな現地胡弓の音色が流れています。
この日メニューより、もちろん“麻婆豆腐のBランチ(850円)”を中華っぽくないお兄さんにお願いしてみます。
麻婆豆腐とすればしっかり時間かけて到着しました。おっ？お皿のせいでは無い筈ですがぱっと見ボリュームが寂しく感じます。。
では最近流行りの野菜から一口・・・サラダは黄色トマト入りでオーロラドレッシングにて戴きます。
メインの麻婆豆腐はレンゲ入れたら見た目よりボリュームありホッとします。味わい的には完成度高く目隠しテストしたら立派なホテル中華との違いが難しいかもでしっかり現地のお味噌やら花山椒やらトウチ始め調味料が上手い具合に参加してました。豆腐は少し大きくて中までの熱伝導率が後一歩でした。
あっ！ご飯が普通(ちょっと小さい)のお茶碗に普通盛りなのでご飯足りなくなる現象が(;O;)。メニュー見ればライス100円とあるのは頼みたくないしなぁ～。
小鉢はお約束のザーサイではなく多分ピーマン、パプリカの鶏挽き肉和えと解釈します。
玉子スープは上品で良い鶏ガラのお出汁でちゃんとしており分葱も良い仕事しています。
オープンして間もないお店でフレッシュな雰囲気はやる気を感じました。しかしながらメイン料理のポテンシャルやザーサイではなく気の利いた小鉢、おしぼりサービスは有り難いのですが個人的にはランチだけはセットドリンク100円、セットデザート100円は我慢出来てもご飯は一回でも良いのでおかわりO.K.にしてもらいたいです。
ここはいつも通るので機会見つけて落ち着いた頃またお邪魔させて頂きたいです。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokuryouri Kasen（Chuugokuryouri Kasen）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
011-826-3662 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区本郷通13南1-1 小林ビル 1F |
| 交通方式 |
市営地下鉄東西線南郷13丁目駅より徒歩約1分 距離南乡13丁目 176 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ カウンター3席、2人掛けテーブル１、4人掛けテーブル５、個室は8人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.8.24 |
とある平日、ランチにて立て続け4軒ダメで最後に久しぶりに訪問した白石区本郷通13丁目南の中華屋さんです。
現着すれば入り口にて検温し比較的広々店内なので個人的には助かります。
この日メニューより、前回麻婆豆腐だった記憶あり今回は別なものをと"酢豚定食(990円)”をお願いしてみます。
前客多かった？暫くして完成しました。
では一口・・・ふむふむ、酢豚はお皿のサイズが大きめなのでちょっと隙間として見えてしまうも実際の所少なくはなく普通サイズで衣まとったから揚げのような豚肉で、濃いめな甘酢のポテンシャルは高いと思い、具材は玉ねぎ、ピーマン。パプリカ辺りを確認出来ました。
他にはサラダは葉物中心、小皿にメンマの炒め物、ザーサイ、少ないご飯、あっさり玉子スープでした。
ふと、さすがお料理に関しては悪くは無いと思いますがオペーレーションに難あり、ひと言で言えば一生懸命ガチャガチャしている感じでした。
ご馳走様でした。