餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibiyakiniku Nikusashi Nikushiki
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
011-856-0300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区栄通18-10-16 はまなすビル 1F |
| 交通方式 |
地下鉄東西線 南郷18丁目から徒歩10分 距離南乡18丁目 472 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （iD、QUICPay） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンターなし） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.8.3 |
日曜の17時半に到着。2名で予約済。
一番乗り、後から3組。
南郷18丁目駅の清田通と東北通の交差点に2年前にオープン。この辺りは焼肉激戦区ですね。
本店は麻生、琴似にも支店あり。
母が牛タンを食べたいと言うので。
店員男女3名、みな若い。
生ビール(500円)は銘柄不明だけどサッポロクラシックかな？ジョッキには黒ラベルのマークが。
今回は牛タン注文しまくるぞー！と思っていたのに、なんと中国による牛の買い占めにより1組1人前しか注文出来ないとの事…トホホ。『たんさき』『タンシタ』は制限なしだけど、後者は品切れとの事。
注文したフードは、
・上タン(1550円)
4切れ。分厚くて柔らかくて美味い！！熱が通るよう、表面に細かく切れ込みが入っている。
かぶりついても嚙み切れない！と四苦八苦しているところに店員がハサミを持ってきた。先に用意しておいてよ…。
・たんさき(650円)
8切れ。ちょっとクセがあるけど、こちらはこちらでコリコリした食感を楽しめる。
・和牛サガリ(1400円)
・上カルビ(1300円)
6切れ・7切れ。タレに浸っており、「タレに絡めてから焼いてください」との事。
どちらも柔らかくて美味い！！
・肉刺し盛り合わせ(1500円)
4種。店員が説明してくれたけど、ハツ(左上)と牛タン(右下)以外失念。ハムのような感じだけど、ハツのみ生のように赤い(食感はコリコリ)。
ハツはゴマ油、他はニンニク醤油で食べる。どれも美味い！
満足の美味さでした。
クオリティは高い！母も満足していた。
もっと牛タンを堪能したかったけど、まぁ仕方ないですね。
ハサミの件もだけど、ビールを注文した事を店員が完全に忘れていたりとちょっと引っかかった。
ビール3杯飲んで、会計は一人4000円程。母が小食なので、思ったより安かった。
肉刺しはほぼ私一人で食べたので、結構お腹いっぱい。
牛タン制限解除されたらまた来ます！(笑