官方消息
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Sapporo Gyouza Seizousho
(SAPPORO餃子製造所)
まろやかなキーマカレーまぜそば
日曜の開店直後の11時に到着。
一番乗り。
地下鉄白石駅の近く、環状通沿いに半年前にオープン。
本店は環状通東、ほか市内に現在4店舗。
最近市内に増殖中の無人販売所「1070515,札幌みそぎょうざ]」も併設されている。
店主？の他に女性店員3名。
BGMは70年代の昭和歌謡。
カウンターは透明のアクリル板で仕切られている。
メニューは最近値上げされた模様。このご時世、仕方ないね。
今回は『キーマカレーまぜそば』(890円)を注文。
10分程で登場。追い飯付き。
まぜそばには卓上の「千鳥酢」を混ぜるよう書かれているけど、キーマとの相性が想像付かないので入れずに混ぜる(笑
キーマがまろやかな感じ。
中辛派でも辛さはあまり感じないので、卓上のラー油を1杯混ぜるといい感じに。
太麺もっちり。
麺を食べ終えたら追い飯投入。添えられていたクリームチーズがいいアクセントに。
納得の美味さでした。
もっと個性的な味を期待していたけど…キーマが甘口だからか、なんかお子様向けな味の印象。千鳥酢入れるべきだった？(笑
次回は餃子を。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sapporo Gyouza Seizousho
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、饺子、中国菜 |
|
050-5570-7982 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区東札幌二条6-8-16 第3トーホービル |
| 交通方式 |
从地铁白石站徒步3分钟 距離白石 136 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.10.12 |
| 电话号码 |
011-374-5787 |
日曜の開店直後の11時に到着。
先客1組、後から2組と1名。
5ヶ月ぶり2回目の訪問。
女性店員4名。
ランチ限定メニューをはじめ、新メニューが結構増えている。
そして新たに「小麦そば」が。白石店限定で、餃子の皮に使われているものと他の小麦をブレンドした麺との事。
なので今回は『小麦そばと製造所セットランチ』(1180円)を注文。そばは温・冷から選べるので後者を。
小鉢はアイスショーケースから選べるので「豚のやわらか煮」を。隣のレンジでチン。
意外に時間がかかり15分程で登場。
小麦そばは板のような器に、かなりのボリューム！
普通の蕎麦よりやや太め。コシが強く、香りもきちんとあって美味い！ツルツルとしたのどごしはやはり小麦。
つゆは辛めでスッキリ。別皿にたっぷりのネギと山ワサビ。
ザンギ1個、肉薄だけどジューシー！衣は竜田揚げっぽい感じで薄いけどサクサク感。タレがかかっており、マヨと洋ガラシが添えられている。
看板の大粒餃子2個、噛むと肉汁がしたたる！肉、野菜、ニンニクとニラのバランスも絶妙！
豚のやわらか煮は名前通りやわらか！あっさりめの味付け。
満足の美味さでした。前回よりいい印象。
結構お腹いっぱい。千円超えは最初高いと思ったけど、このボリュームなら納得。
また来ます！