かなり久しぶりの「クッチーナ」でした。
2016/7/2 初訪
本当は嫁を新札幌まで送っていき、新札幌界隈で食事をして別れる予定でしたが、嫁の用事は雨天では足すことができないというので急きょ中止。
しかしもう新札幌まで来ていたのでとりあえず食事です。
私的には行きたいラーメン店があったのですが、あいにく開店時間が11時20分からということで、嫁提案のこちらで食べることにしました。
イタリア料理クッチーナ 新札幌duo店
クッチーナ自体に入るのは、おそらく食べログ始める前だから5年以上前だと思います。
そしてこちらのクッチーナにはおそらく初訪です。
11時ちょっと過ぎに入店。
まだ空いている状態でした。
一番奥の方の席に案内されます。
店員さんが丁寧に店のおススメなどを紹介してくれます。
期間限定で、積丹の生うにを使ったパスタがあります！！嫁は迷わずこれに食いつきます。値段が結構張りますが．．．雲丹の魅力には勝てないようです(^^;)
私は無難なところで、ボロネーゼを大盛で注文します。ちなみにボロネーゼは普通のパスタと生パスタを選択できるとのことでしたが、生パスタは当たりはずれが多いので普通でお願いします。
店内の雰囲気はなかなか良い感じです。女性には特に受ける感じですね。
待つこと10分程度で料理が登場しました。
あれま、雲丹が結構な量使われていますね！！
ボロネーゼはありがちなフォルムです。
早速頂きましょう！！
うん。ボロネーゼは確かな美味さです。
牛挽肉使用というのがすぐにわかる感じですね。いい意味で牛肉の旨みと臭みを感じられます。
トマトの風味も強くて、ソースの量もパスタとの比率が丁度良いです。
パスタもこれぞアルデンテという茹で加減。なかなかの味と言えそうです。
大盛にすると、思った以上の量だったので、十分に満足できました！
嫁さんは雲丹の冷製パスタを一口食べて絶賛。
途中で私も味見しました。
雲丹については、本当に生うにですね！ミョウバン臭さが全くない。
パスタはかなり細いもので、雲丹との絡みもよいです。ただし量はかなり少な目です。
ともかく嫁が大満足だったので良かったです。でもこの量だと後で腹減るんじゃ！？
最近パスタと言えばチロリン村が多いですが、それに比べると少々値段が高いです。
しかし、値段相応のパスタという感じもします。
気分によって使い分けるというのもいいかもしれませんね！
美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
CUCINA（CUCINA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
011-890-2628 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-6-3 デュオ２ ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR·地铁东西线新札幌站徒步2分钟 距離新札幌 24 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ・サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
74 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 Duo停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
不收取服务费 |
| 餐厅公关 |
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2022/7/3 再訪
新札幌へ行くことにしました。
メインは嫁さんの買い物ですが、嫁さんがどうしてもここのウニスパを食べたいということで、昼はこちらで頂くことにします。
イタリア料理クッチーナ 新札幌duo店 【2回目】
前にも同じようにウニスパを食べたいということで来た記憶があります。
でも、私は違うものを食べたんだよな（笑）
さて、今日はどうしましょうか．．．
店に入ると、それほどの混雑もなくスムーズに席に案内されました。
メニューを確認しますが、当然ウニスパは別メニューででかでかとＰＲされています。
嫁さんは最初からこれを食べると決めていたんですが、私は違いまして。
ウニスパは冷製なんですよ。私あまり好きじゃないんです。
で、結局「北海道産牛肉100%の自家製ミートソース」をお願いしました。
あ、嫁さんはウニスパのウニダブルです（笑）
待つこと10分ちょっとでパスタが登場しました。
ウニダブルは結構ボリュームありますね！
ミートソースも美味そうです♪
では早速頂きましょう。
ソースとパスタをシッカリ絡めて一口。
お、こんな感じなんだ～
酸味と苦みが結構強めの、締った味わいのミートソース。
牛肉らしい香りと旨みが出ている感じではあります。
パスタ自体は思ったより細めのもので、いまひとつ食べ応えがない感じはちょっと残念かな。
しかし、量が少ないって～
チロリン利用が多いせいもあるけど、大盛りにしないと全然足りない感じじゃん。
嫁さんはウニスパに大満足な様子で美味そうに食べていました。
途中少し味見させてもらいましたが、雲丹自体の味はかなり良く、鮮度を感じさせてモノでした。
ただ冷製パスタはかなり細いパスタで、やっぱり私はこれでは満足できないと感じました。
まぁ、もちろん嫁自身が満足していればそれでよいのですけど。
速攻食ってしまって、会計は4,000円超えだもんね(^^;)
わかっていはいたけど、満足度と値段がつりあわないと思います。
本当は全然食い足りないから、どこかで追加で食いたい感じだったけど、晩飯も新さっぽろで調達するっていうから、晩飯をちょっと多めに買っちゃうというのもアリかと思い我慢しました（笑）
たまにはいい店だと思いますが、私は自分の意志では再訪することはなさそうですね。
でも美味しかったのは間違いないです！
ご馳走様でしたぁ♪