餐厅信息
细节
| 店名 |
CUCINA（CUCINA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
011-890-2628 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-6-3 デュオ２ ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR·地铁东西线新札幌站徒步2分钟 距離新札幌 24 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ・サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
74 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 Duo停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
不收取服务费 |
| 餐厅公关 |
全家人都可以享受的休闲意大利菜“cucina”！
能以实惠的价格轻松享用正宗意大利料理的意大利菜餐厅“Cucina”在新札幌Duo店登场！ 「北海道 x意大利菜」 这家餐厅以严选食材烹制的煮意大利面和正宗那不勒斯披萨为荣，在这里您可以在意大利菜美食中享受北海道的十足味道。午餐有超值的沙拉和饮料♪非常适合聚会和用餐。我们还推荐包含时令美食的限定菜单。 |
とある休日、ランチにてずっと後回しになっていました新さっぽろ駅Duoの方にありますイタリアンチェーン店にお邪魔させて頂きました。
店内は結構な広さがありそうで、仕切りが多くて奥が見えず、開店から続々とお客さん訪れていて休日は予約の方が多いみたいです。
BGMはリズミカルな洋楽が流れています。
この日メニューより、改めて確認すれば他支店にはだいぶ前に伺ったきりなので新たな気持ちでピッツァものからハーフ&ハーフの"マルゲリータ&ぷりぷり海老たっぷりのピッツァジェノベーゼ(1518円)”をお願いしてみます。
では一口・・・ふむふむ、生地は薄い・・・とまでは行かない程度の厚みあるも厚過ぎない位で今回の具材としては全体的にベターな厚みと弾力ある食感かと、また風味としても悪くは無く案内より道産小麦100%「きたほなみ」&「ゆめちから」のブレンドらしいです。
具材として案内には日高産マスカルポーネと日高乳業のモッツァレラチーズを使っているそうでモッツァレラは少し柔らかめも味わいとしては悪く無いのかな、また優しい酸味のトマトソースにバジルの葉としては存在感少なく、オイルが多めで生地が吸ってしまいオイルの印象が強くなっていました。
お次にジェノベーゼには1片ずつ軽い塩気の茹で海老が1つずつ乗っており、ジェノベーゼの風味とニンニク？軽くオイル合わせて旨みとして伝わり、小さなトマトの酸味も感じられました。
ふと、お料理として悪くは無いのですがやはり気合いの入った専門店のピッツァ店と比較してしまうと「若干・・・」と感じてしまいます。。。しかしながらお友達との会食には最適そうです。
ご馳走様でした。