餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Doko So Hasegawa
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
011-897-3155 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市厚別区厚別東3条4丁目4番1号 |
| 交通方式 |
距離森林公园 1,125 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
法事で利用させていただきました。
ろて母の実家のJR森林公園駅から徒歩、だと少しツライ、そして新さっぽろからも徒歩だとちょっとツライ・・・。
かなり微妙な場所にあるおすし屋さんです。
法事が無かったら、お邪魔することはきっとなかっただろうな。
当日は５０００円のコースでした。
法事の会食ということで、正直なところ期待もしていなかったですし、不謹慎かと思い写真は控えていました。
ところが、何食べてもおいしい、しかもこぢんまり親戚だけの集まりだったので、
周りのおばちゃん達から無言の許可が出て、（仲良し姉妹が大盛り上がりになった）途中から写真を撮りました。
かなりボリュームのあるコースで
お刺身、揚げ物、焼き物、酢の物、茶碗蒸し、どびん蒸し、お寿司（お寿司ダメな人はそば＆太巻き＆お稲荷さん）、デザート
と、こんな感じだったと思います。
秀逸だったのが茶碗蒸し。人生の中でできる限り茶碗蒸しは避けて通ってきたのですが、ここでいただいた茶碗蒸しは
うっとりするほどおいしかったです。
その他、何を食べても外れなし。
素材にもこだわっているそうで、おばちゃんたちが盛り上がってる最中に大将と少しお話したのですが、
うにはこの時期（６月あたま）は小樽のうに。
ホタテはどこのだか忘れたけど、普通は紐につなげて養殖するらしいのですが、稚貝をばら撒いて育てるフリーダムなホタテだそうです。
そのほかにも色々教えてもらったけど、もう１ヶ月もたってしまってうろ覚えになってしまいました (Ｔ_Ｔ)
おそばもどこだかの伸びづらいおそばだそうで、それぞれ残ってしまったものは包んで持って帰ったのですが
翌日いただいたおそばもとてもおいしかった！！
行きはろて母の実家から２往復して親戚を運んだのですが、帰りはお店の方が送って下さいました。
うわさによると、新さっぽろまでお迎えにも来てくれるそうです。
ボリュームあるお料理と気さくなお店の方の人柄はきっと地元に愛されているお店なんだろうな、と思いました。
またろて母実家に行った際は利用したいです。