まつかわの良いのが 入ったョ～
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ganko Zushi
|
|---|---|
| 菜系 | 寿司，日本料理 |
| 预订・咨询 |
011-891-8448 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市厚別区厚別中央三条3-1-7 |
| 交通方式 |
距離云雀丘 483 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评论总数） |
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
〈23年4月初旬〉また来てしまった＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちょくちょく来ているのですが 今日はまつかわ鰈の良いのが入ったので吸い寄せられるように
また来てしまいました。
すると 青柳貝やらとり貝やら 色々有りましてこれは戴かなければいけません。
どれもこれも 旨い！ホッキの話で盛り上がったら 柱の天ぷらがサービスで出て来たり
するめイカの酒盗なんてものまで出て来て お酒が進んで困ります。
一通りお寿司も戴いてから 帰りましょう。
〈22年12月中旬〉～仕事には厳しいが 心優しい大将が拘って握ってくれます～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１２号線を新さっぽろへ向かって morimoto→ビッグハウス→大安ホルモンさんの対角に有ります。
この辺では 地元の人達に支持されているお寿司屋さんで 奇を衒った事は一切せず
通では無い私ですら 直ぐに感じる旨くて筋の通ったお鮨が戴けるお店です。
平日は大将と若いのに気の付くお弟子さん二人でやってますが 週末になると女将さんが
出動して三人で迎えてくれます。
【本日の料理・お鮨】
小鯵の南蛮漬け～シッカリ甘酢が利いてほんのり辛味が～
平目とシャコのお造り～お酒を戴きながら戴きます。
マグロ二種～コチラでマグロを戴くと シャリの美味しさが引立って何とも言えないバランスの美味しさです。
平目えんがわ～厚いえんがわをそのまま戴くと 口の中でジワーっと染み出る旨味です。
槍イカ～まだはしりですが 甘くてイイ感じです。
平目～好物のコチラもコリコリですが甘いです。
ホッキ・ボタン海老・ズワイと戴いて
ウニ～わたくし本当は ウニはあまり得意で無いのですがコチラでは必ず戴きます。
味噌漬け～今回の驚き 味噌漬けと胡麻は良く合って 凄く美味しい！
〆の干瓢巻き～わたくし 必ずお鮨の最後は干瓢巻きです。
午前二時まで遣っています
『厚別 がんこ鮨 .』さん いつもありがとうございます ご馳走様でした。
大将 画像承諾もありがとう！