ファミレス感覚と中華への拘り少々。
とある平日、ランチにて道路や駐車場問題含めて行きたいお店行けないので久しぶりの中華のお店に伺いました。
穏やかな胡弓の音色が流れている中この日メニューより、パンダ特製焼きそばの反対読みな『ばそきや』なるものに釘付けになりつつもボリュームどうか？とオーソドックスに“オリジナル炒飯セット(850円の税込み918円)”をお願いしてみます。いつもの事ながらレジにて消費税入ると印象変わりますね(^｡^;)。
早々に完成しました。ちょっと予想よりコンパクトな出で立ちです。
では一口・・・ラーメンは中華料理屋さんらしい薄い黄色の中位の縮れ麺で思いの外プリッとコシが存在したのにはビックリします。
スープは微かにごま油の風味漂う醤油ベースの鶏ガラスープが極端に出しゃばらず老若男女にO.K.なタイプで、具材は青菜、白菜、もやしに中華な風味漂う角煮調のお肉が乗っていました。
お次に炒飯は少しだけ塩気の高さあり、コリコリ食感の刻みザーサイとそぼろが斬新でした。
他には中華ドレッシングかかったサラダの上には程良い醤油ダレに漬け込んだ仄かなニンニク風味漂うから揚げ２個にジャスミン茶、コーヒー戴き終了します。
改めて伺いファミレス感覚と中華としての拘りを感じさせられるお店でした。
ご馳走様でした。
２０１４年最後のランチはこちら♪。
世間で言うところの大晦日、仕事前の腹ごしらえにと確実に開いていると思われたこちらにお邪魔させて頂きました。
駐車場は見合った台数停められます。
店内は中央に向かい合わせ仕切り付きカウンター席とそれを囲むようにテーブル席で構成され、ランチタイムも禁煙無しなので混雑時はちょっと大変かも(^-^;)と思いつつ気さくなお姉さんがお出迎えしてくれます。
BGMはモノラルライクな有線歌謡曲が流れています。
この日メニューより、入り口で見つけてしまった貼り紙には、今年の『華』を付けようと“フカヒレの姿煮”が年末年始の感謝価格（１８００円→１３００円）と今年を締めくくるには掟破りな“麻婆◯（７５０円）”を“激辛バージョン”でお願いしてみます。
ではフカヒレから一口・・・おーっ！姿煮ですねぇ！・・・普段食べないので比較が出来ませんが、塩分高い醤油ベースのトロトロ餡に絡まった細い春雨の塊みたいなジャキジャキした食感が気持ち良いです。これがお金持ちの食べ物なのですねヾ(＾v＾)k！。
お次に麻婆◯は鉄鍋で到着した登別の地獄谷のような見た目から気合いが入る出で立ちです。
では改めてギヤを変えて一口・・・ふぉー(^0^;)！初見はストレート勝負の唐辛子＆鷹の爪入りでございます。
おこげ付きのご飯とよく言えば爽やかで強烈な辛さ、悪く言ってしまうとその他の調味料が少ないので旨みやコクがあまり感じられない。挽き肉も少なめで個人的には現地のお味噌や山椒ともう少しお出汁アップが欲しかったです。しかし食べ進めるうちに思いの外美味しく感じられるようになってきて辛いのも相まってスイスイ秒殺コースでした。
最後はサービスカウンターにて作り置きコーヒー戴き終了します。
ジンジンする口の中にコーヒーの熱さが染み渡り僕の２０１４年が過ぎようとしています。
来年は今年以上に素敵なお店との出会いがあることを願いながら・・・。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukaryouri Panda
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饺子、拉面 |
| 预约・查询 |
011-853-9658 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区月寒東一条20-5-32 |
| 交通方式 |
地下鉄東豊線 福住駅下車 徒歩24分 距離福住 2,064 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
とある平日、ランチにて諸々タイミング合いお邪魔させて頂きました豊平区月寒東1にあります中華のお店です。
現着すれば予想は出来ていましたがオンタイムは大盛況です。
この日メニューより、おおっ、いつの間に変わったタッチパネルから、時間が無いので早そうな"日替わりA(850円)”が"回鍋肉”だと知ればお願いしてみます。
むむむっ、中華且つ日替わりならあっという間に完成・・・かと思いきや20分以上の待ち時間で次の仕事が危うくなった頃登場！では速攻で一口・・・ホウ、回鍋肉は教科書のような程よい味噌加減として演出され、全体的にもあっさりめで食べ易い印象、具材としてはキャベツ、ピーマン、玉ねぎ、キクラゲ、人参、豚肉辺りを確認出来ました。
他には水菜と大根サラダは酸味あるドレッシングにて、浅漬け少々、器が小さい玉子スープ、食後は杏仁豆腐食べて終了します。
ふと、色んな意味で食べ易く5分で食べきれました。なので次の仕事も間に合って良かったです(^^;)。
ご馳走様でした。