辛味噌ラーメンのキングオブキング！
同行者のおすすめのラーメン屋。
夜は海鮮居酒屋でそこに入ったことあるけど
コスパ良しのお店でまた行きたいと思っていた。
昼はラーメン屋らしい。
ラーメンは全部まぐろ豚骨の、醤油・味噌・塩に
つけめんもある。
同行者おすすめの辛味噌を注文。
見た目は野菜多めの普通のラーメンだけど、
スープに旨味がぎっっっしり！！
まぐろの出汁って言われなきゃわからないけど
きっとマグロの後味なんだろうなと。
ただの味噌ラーメンに辛さを足したのではなく
辛味噌ラーメンを作った感じ。
野菜がたくさん入っていて旨味が出て
それが、マグロと絡んでなんかもうすごいです。
スープ飲み干すレベル。（お腹いっぱいで無理でした笑）
そして、麺が独特の麺で美味しい。
スープが味染みてるんじゃないかというくらい
麺自体に味が感じられる。
今まで食べた辛味噌ラーメンで1番美味しかった。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokoro Hasumi（Mendokoro Hasumi）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
011-831-2877 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区平岸5条7-8-1 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩8分 距離平岸 676 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ カウンター9席、テーブル6席、小上がり12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店の外、入口付近に大きめの灰皿スタンドあり。 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
前々回訪問時に衝撃を受けた辛味噌ラーメン。
前回訪問時に醤油も美味しいけどやっぱり辛味噌だと。
待望の辛味噌ラーメンリベンジです。
本当に麺、スープ、野菜全てにおいて私の好み。
麺は他にはない感じなので自家製麺でしょうか。
麺単体でもなんとなく小麦の甘さを感じられる美味しさ。
たくさん乗ってる野菜も歯応えもあり、
飽きさせないかつ味がしみしみで美味しい。
そしてなんと言ってもスープ。
マグロ豚骨の出汁なのか食べた後に他では味わえない旨味。
クセになる美味しさです。
本当に辛味噌ラーメンの中では1番好きなお店です。
お昼にしか食べられないのが残念！