珍しい鮪出汁のつけ麺を堪能 : Mendokoro Hasumi

Mendokoro Hasumi

(麺処 蓮海)
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3.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-

珍しい鮪出汁のつけ麺を堪能

まぐろ豚骨醤油つけめん

今年初の夏日になり28℃超えはさすがに札幌的には暑い…流石にラーメンは…
と、思ったが、ならば、つけ麺いくべ〜と思い立ちこちらへ。
実は最初行った店が催事出張で休み、次行った店は行列長くて断念、で、3店目でようやくこちらに来た次第。
ランチ難民になるとこだったわ(^^;;
夜は鮨ダイニングの店になるニコイチの店。
なるほど、カウンターにはショーケースがあるね。

珍しい鮪出汁のお店。
濃厚で甘辛で個人的には凄く好みな味。
鮪の出汁感、甘みも感じる。
たまり醤油使ってるのかな?
豚骨はさほど感じないけど粘度は若干感じる。
とにかく甘くて濃厚で、極太麺が負けないつけ汁に仕立ててある。
麺自体も非常に美味しい。

具はギッシリ入ってて、チャーシュー、メンマ、ネギ、飾りの蓮根に、キャベツとほうれん草も入ってるってーのは珍しい。
最後の割スープにはシメジとエノキも入ってきて野菜多めに取れたのはありがたいですね。
お値段(870円)もリーズナブルだと思う。

麺:さがみ屋製麺

餐厅信息

细节

店名
Mendokoro Hasumi(Mendokoro Hasumi)
类型 拉面、沾面

011-831-2877

预约可/不可

无法预订

地址

北海道札幌市豊平区平岸5条7-8-1

交通方式

地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩8分
地下鉄東豊線「美園駅」から徒歩11分

距離平岸 676 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 14:15
  • 星期二

    • 11:00 - 14:15
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 14:15
  • 星期五

    • 11:00 - 14:15
  • 星期六

    • 11:00 - 14:15
  • 星期日

    • 11:00 - 14:15

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

座位、设备

座位数

27 Seats

( カウンター9席、テーブル6席、小上がり12席)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店の外、入口付近に大きめの灰皿スタンドあり。

停车场

可能的

空间、设备

有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人 |与朋友/同事

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