５月限定春キャベツのかき揚げそば。
このエリアにて検索ヒットしたお店でセットものお料理の種類の多さとお手軽な価格帯が気になりお邪魔させて頂きました一応基本がお蕎麦屋さんな食堂です。
駐車場は店横にスペースありアバウティーに停められます。
店内はコンパクトながらもL字カウンター席とテーブル席２卓あり面白い場所にあるショーケース内のお弁当の見本が美味しそうです。
BGMはテレビから半国営放送のお昼の情報番組が流れています。
この日メニューより、オススメものが多すぎて悩むので５月限定の“春キャベツと玉ねぎのかき揚げそば(えび天付き)(680円)”をお願いしてみます。
では一口・・・おおっ！５月も間もなく中旬なのに眼鏡が曇って前が見えません！。おそばは細め薄いグレーの比較的柔らか設定な麺でした。
おつゆはすっきり傾向で醤油も甘みもお出汁も大人しめに感じ、具材はシンプルにネギと海苔だけです。
お次にお皿に乗ったえび天は衣カラッとサクサク？イヤっ！ちょっと『固さ』として感じるレベルで、おつゆに浸してもある程度の時間固さキープしてたのにはビックリします。
また春キャベツのかき揚げも油の温度の問題か？若干焦げ気味の香ばしさ風味があり、せっかくの春キャベツの風味があまり伝わらないのは残念です。
あれっ？後半には汗が止まらなくなって、前客の方々が汗だくなのが不思議だったのがのが僕も同じ状況にになり、茹で湯と揚げ油の温度が厨房との距離が近いので店内の温度を上げているのでしょう(^-^;。
ソソラレるメニュー構成と価格帯のお手軽さはとっても魅力的なのですが若干大まか部分(オペレーション含む)に荒さが見えてしまうのがもったいない・・・って贅沢か？。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Sakura
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、食堂 |
| 预约・查询 |
011-855-6500 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区月寒東四条15-2-18 |
| 交通方式 |
南郷１３丁目駅から1,104m 距離南乡13丁目 1,111 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター 6席、テーブル 4×2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店横共用駐車場 10台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2015.6.28 |
とある平日、ランチにて久しぶりになりました豊平区月寒東4条にあります気軽に入れる定食ものが多いお蕎麦屋さんにお邪魔させて頂きました。
現着すればオンタイムですがまだ少しゆとりあって助かりました。
この日メニューより、相変わらずセットものが多くて迷う事必至！月限定なんかもあって決められず結局お得そうな"牛タンそば定食(880円)”をお願いしてみます。
では一口・・・ホウホウ、お蕎麦は薄いグレーの何かちょっと赤っぽくも見え細切りムニザクな食感でした。
麺つゆはあまじょっぱくてお出汁も効いていますが後半若干塩気高め？にも感じるかしら。
お次に牛タンは細めにカットしてくれているもので、うっすら塩と黒コショウにて味付けされ普通に牛タンでございます。
他にサラダはキャベツ中心オーロラドレッシングにて、とろろご飯は実はご飯の量多くてビックリです。
ふと、全体的にメニューはお手頃価格でお腹いっぱいになり提供時間も早めなのはかなり助かります。
ご馳走様でした。