【2022/2】鰻の食感とタレがお初な感じで… : Unagino Shuuka

官方消息

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日本产活鳗鱼,现切现做,原烤

Unagino Shuuka

(鰻のしゅうか)
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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.8
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料-
2022/02访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.8
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

【2022/2】鰻の食感とタレがお初な感じで…

いつも参考にさせて頂いているマイレビさん方が皆さん高評価で
うおお…気になる…気になるけど場所…気になる…と葛藤した結果
予約したけど(したんかい)当日になり悪天候!!!!/(^o^)\<ナンデヤネン!!!!
「あぁ…この雪は無理だな…」と正直諦めてたんですが
「今から行くZE★」と連絡が来まして(※そんな遊戯王みたいな言い方してない)
もう道なき道の中向かうことに(兄貴のドライビングテクニックに感謝しかない)

・特上重
注文してから捌いてるからなのか
新鮮さを感じた気がします…!多分…!!w
パリっと焼かれてるんだけど、身がしっかりと詰まってて
とろ〜っとした食感もあってお初なうなぎでした…!
要するに美味しいです(語彙力)
骨も勿論一切気にならないです。

タレがあっさりめな気がしたんですけど
うなぎの味を活かすためにあっさり目にしてるんですね…!
(後でインスタで見て知った)
炭の香り結構するなぁと思ったのはそこだったのかしら…。
でも物足りなさはなく、これ持って帰って
ご飯にかけて食べたい…wってずっと思ってました←
あっさりした中にも深みがあるというか
今まで食べた数少ないうな重って割ととろっとしてる
甘めのタレが多かったのであっさり目のタレもありだなぁと。

山わさびとの組み合わせは初めてだったんですが、
白焼きの方が合うかなぁって思いました。
ツーンとくるこの山わさび美味しくて
豆腐にのせて食べたかった(かけ離れた件)
山椒と合わせる方が好きなぁ。

肝吸いも美味しかったし
お漬物がこれまた良い着け具合なんですよね…!
茗荷好きなんで嬉しかった〜(つ^o^)つ

大変な道の中美味しいものが食べられて本当に良かったと思いつつ
冬場の予約必須なお店(ちょっと遠いところ)の訪問はやめようと思いました…w
春とかね…!もう少し雪が落ち着いたらね…!!
wu-taさん、本当に有難う御座いました(((orz(私だったら絶対事故ってた)

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餐厅信息

细节

店名
Unagino Shuuka
类型 馒鱼、日本料理、海鲜
预约・查询

050-5600-9726

预约可/不可

可预订

地址

北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャ 1F

交通方式

从福住站1号出口徒步3分钟 (从福住站361米) 从薄野乘出租车15分钟

距離福住 360 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期日

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • ■ 営業時間
    鰻が完売の際、ご予約をお断りすることがございます。恐れ入りますが、ご了承くださいませ。
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付)

座位、设备

座位数

20 Seats

个人包厢

不可能

有半个包间※接受您的要求,根据预约情况可能无法安排。请您谅解。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

1台※步行2分钟处有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人

许多人推荐的用途。

关于儿童

接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生)

开店日

2022.1.26

电话号码

011-839-0319

备注

■特重4,200日元(含税) 使用国产活鳗鱼(中号)1条。 ■特别优质重量5,500日元(含税) 使用日本产的活鳗鱼(大尺寸)1条。 ■黄金尺寸 5,700日元(含税) 酱汁和白烧各半。使用国产活鳗鱼(大规格)1条。 ■白烧 2,400日元(含税) 使用半条国产活鳗鱼(大尺寸)。 ■鳗鱼卷 1,800日元(含税) 鳗鱼包裹的蛋卷,推荐作为下酒菜。 ■鳗鱼棒寿司2,800日元(含税) 使用国产活鳗鱼制作的棒寿司。这是店主的拿手菜,可以品尝到鳗鱼的味道和备长炭的香气。