喫煙パラダイス///ラーメンだるまや 北野店
派手ですからね、一度は行っておかないと。
時間もないし、サッと食べられるラーメン、手身近にはいれるラーメン屋と言うことで。
ショッピングモールなので駐車は簡単ですね、広くて。
そそくさと車を停めて店内へ。
入った瞬間に襲われたタバコ臭、澱んで白くて重たい店内の空気が私の圧し掛かります。
「やめりゃ良かった・・・」
でも時間は無いし、入っちゃったし。
メニューを見ると何やら変わったラーメンを出しているんですね。
アメリケーヌトマト?!ボンゴレトマト??!!
挑戦はしたいですけどね、大怪我大火傷またはそれ以上、瀕死の重傷となるとあまりに自分が可哀想なのでここはまずスタンダートなメニューにしておきます。
"だるまや おすすめ"とある、DOROラーメン(750円・込)にしました。
煙たいなぁ・・・と思いながら店内を見ると、ぎっしりと漫画本が並んでいるんですね。
店内が広く、しかも喫煙可能なため、スーツ・作業着姿のリーマン達がぷかぷかと煙草を吸いながらじっくりと漫画を読んでいます。
回転率は相当悪いでしょうね、この造りは。
煙たいなぁ・・・
ラーメン届きました。
「豚骨に高圧をかけることによって抽出したゼラチン質云々」と説明書がありましたので、それに類するスープなのかもしれません。
が・・・これって、"灰汁(アク)"ですよね。ま、美味しいなら何も言わないですけど。
スープを飲んでみます。
コクと深みがあるスープは、その味の濃さと豚骨高圧抽出による効果なのでしょう、まずまず美味しいです。
醤油ベースに味付は濃い目なのですが、トゲが立たないところもゼラチン効果かもしれません。
麺は"健康麺"と呼ばれる「めん家」と言う製麺会社との提携麺とのこと。
コシの無い柔らかな麺、軽いウェーブがかかった黄色。
柔らかい分だけスープには絡みますが、大きく取り上げるだけの味とは思えません。
チャーシューはしっかりとしたお肉タイプ、しかし噛むとそれなりに柔らかく食感まずまずと言ったところ。
ちょっと獣臭が気になりますね。
大冒険はしなくて良かったと言ったところでしょうか。
喫煙家で、時間をゆっくり過ごしたい方のためにあるラーメン屋さんですね。
私はこの先遠慮させて頂きます。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Darumaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
011-882-9211 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市清田区北野2条3-1 |
| 交通方式 |
距離南乡18丁目 2,461 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats （ カウンター 10席、テーブル 4×6席、小上がり 6×4、4×2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店前共同駐車場 約40台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
いつの間にか店内は全席禁煙になっていたんですね、ドアに貼られた"禁煙ステッカー"を確認しての入店です。
実に７年振、店内はほとんど変わっていません。
今日はあっさりと思って「塩ラーメン(650円・込)」を注文して待つことしばし、シンプルビジュアルなラーメンが程なくして届けられます。
スープをいただく熱々、油膜厚いからなおさらアチアチ、ちょい強めの塩味と旨味感じる美味しいスープです♪
麺はやや細い縮れ麺、コシ有りそして食べ応えある硬さあり、スープを纏って美味しいですね♪
チャーシューは柔らか、香りとお味が優しくいい感じ、メンマは筍の味が前面に立つ懐かしいお味、好みです♪
お会計して初めて知った、今はフェア期間中らしく塩ラーメン通常650円が3/31までたったの500円税込みとのこと、なまら嬉しいサービス期間、餃子かチャーハン追加すればよかったー(;'∀')
ご馳走様でした♪