さまざまな山菜が楽しめます。
2016年5月
北海道新聞販売所が出してます札歩路（さっぽろ）に掲載されてました
こちらのお店。
季節の山菜天ぷらが紹介されておりました。
この時期にしかいただけない山菜は大好物です。
早速お邪魔したいな、と思っておりました。
住宅街にございますお洒落な一軒家のお店ですが
周りには山菜が出ていそうな雰囲気です。
お店オープン前に着きしましたが他のお客様も並んでおります。
店内はテーブル席並んでおりまして、雑貨等の販売もございました。
メニュー拝見しますが、やはり紹介されておりました山菜天ぷらにもりうどんお願いします。
注文から提供まで20分位です。
天ぷらですが、行者ニンニク、ふきのとうの葉、イタドリ、ツクシ、あずきな、イラクサ、
他、店員さんから説明受けましたが何でしたでしょう。
こちらのお塩は八雲町熊石の海洋深層水から作る自家製天日塩との事で魅力的。
早速お楽しみにしてました天ぷらからいただきました。
ツクシは初めていただきますが、癖なく美味しい。
からりと揚がりました衣はさくさくです。
天日塩初めて粗めですが、角なく甘いお塩でとても美味しく。
ふきのとうの葉は、ほろ苦く。
私的には花の部分をいただきたい。
どの山菜もくせのあまりない、いただき易いものでした。
山菜天ぷらは葉物ばかりで、ウドが無かったのが残念です。
うどんはコシ、弾力程よく美味しい。
薬味はねぎ、わさび。つゆは旨味があり、うどんをしっかり付けていただきました。
ご馳走様でした✿ฺ(๑´ڡ`๑)✿ฺ.
餐厅信息
细节
| 店名 |
Udon Sansai Shioya（Udon Sansai Shioya）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、天妇罗、其他 |
| 预约・查询 |
011-596-5994 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市南区簾舞一条5-5-41 |
| 交通方式 |
国道230号旧道から100メートルぐらい。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ テーブル4×4、6×1席、座敷6×1席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前 約15台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,有露天雅座,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 |
2022年5月
この時期にしかいただけない山菜は魅力的です。
山菜定食お願いしました。
山菜づくしの贅沢な定食です。
天ぷらは山菜以外にもヤマメ、海老もあり、
衣がさっくり油切れ良く美味しい！
ヤマメは始めていただきましたが
クセもなく、身の柔らかなお魚で、骨もなく
丸ごといただけます。
他にも和物、お浸しですとか
山菜うどんに、せりごはんと
沢山の山菜をいただくことが出来、感動。
また山菜時期にお邪魔したく思います。