餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Salloto de CANA（Salloto de CANA）
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|---|---|
| 类型 | 法式、西式料理、汤 |
| 地址 |
北海道札幌市南区藻岩下2-1-1 藻岩シャローム教会 |
| 交通方式 |
▼札幌市営地下鉄[東西線] 距離自卫队前 1,991 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙所あり |
| 停车场 |
可能的 170台 藻岩シャローム教会の駐車場をご利用ください。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,无障碍空间,提供投影机 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
ドレスコードはございません。 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
藻岩山から望む夜景が美しい、教会内のフランス料理レストラン
藻岩山の麓にある藻岩シャローム教会内のフレンチレストラン『サロット・デ・カナ』。札幌市街の夜景を望む大きな窓や藻岩山の自然に囲まれた美しい教会、落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとした時間をお過ごしください。 |
藻岩山の麓、シャローム教会にあるフレンチレストラン、敬虔な私にぴったりなお店でお食事です。
息子夫婦と娘夫婦と6人での利用、ハイエースで送迎してくれるところからスタートです♪
ん?ハイエースなんて言ったらだめか、送迎用のワゴンで送迎してくれます( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
建物に到着、立派な造りに田舎モンみたいにキョロキョロしちゃいますが、田舎モンみたいなので目だけ動かして田舎モンじゃないかの様なフリをします。札幌生まれの札幌育ち札幌在住ですが。
店内入る前にトイレです。
って・・・まさに田舎モンな振る舞い、席まで案内してくれているのに遮ってトイレ、チャックジッパー社会の窓がきっちり締まっていることを確認してからそこからまた案内してもらって席に着きます。
いまだにね、椅子をスタッフさんに引かれて座ろうとする時、このまま後ろにひっくり返されるんじゃないかと一瞬頭を過ぎるのは私だけでしょうか・・・トラウマだわぁ(;'∀')
さて、生ビールで乾杯してから泡をボトル注文、しかーし・・・食べるのと喋るのに夢中で撮っていないと言うなんとも失態、ま、そんなもんですね、私のクオリティ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
料理はコースで注文、この時は2022年11月でしたから、「11月のフレンチディナー」♪
コース料理で肉か魚を選んでくださいって酷な話ですよねーー、私は追加料金払ってどちらも食べる派、みなさんもそーですよねーーー???
前菜が届きます。
ジャンボン・ペルシェ ブルゴーニュ 柑橘と葉野菜のサラダ マスタードのヴィネグレット・・・
日本国北海道札幌市本籍の私にはフレンチの細々詳細はわかりませんから知ったかぶりもしません。
ジャンボン・ペルシェそのまんまでも深い味わい、マスタードも素敵ですけどそのまんま食べてマスタードを生ビールのアテにすると言う何ともここだけの話でいただきます( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
サラダの酸味あるドレッシングが印象的、葉野菜を引き立てますね。
パンはおかわり自由、温かで皮パリ、添えられたバターが控えめな味と香りで好みのタイプ、2回ほどおかわりを。。。
スープはメークインのポタージュ トリュフ香るニョッキを添えて・・・無駄に大きな皿なんて言っちゃいけません、UFOみたいな白い大きな皿にスープ、皿を持ち上げて口をつけて飲んじゃいけないことぐらい知ってます。
メークインを使っていることにちょい驚き、しかしポタージュにするならその料理したそのもののお味が前面に立っていいのかもしれません、美味しいです♪トリュフは縁の下、ニョッキの触感と食感、Goodです♡
魚料理、スープ・ド・ポワゾンでポシェした赤カレイ アイユで香り付けしたほうれん草のソティと共に・・・魚介スープで煮込んだ赤鰈をニンニクで香り付けしたホーレン草と共に・・・何よりスープが美味しい♡
淡白な赤鰈もムール貝もイカもホーレン草もこのスープが引き立てる深みあるお味、パンで全て攫いました( ´∀｀ )
肉料理、牛タンと和田ごぼうの赤ワイン煮込み 仁淀川山椒の香りと共に・・・じっくり煮込まれたと思われる牛タンはとっても柔らかで赤ワインソースが沁み沁み、ごぼうの香りと歯ごたえがベストマッチして美味しくいただけます♡山椒はあまり好きじゃないので端に置いておいて(;'∀')
デザート、フランス語では"デセール"なんですね、ま、知らなくてもいいですが。
りんごのシブーストがメイン、パリッとカラメルふんわりクリームパイ生地と相まって美味しい一体感、コーヒー啜りながら至福の時間を満喫です♪
久しぶりに1500文字も書きましたわ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
日本国北海道札幌市本籍の私にはフレンチの細々詳細はわかりませんからなおさらレビュー書くのも苦労します(;'∀')
ご馳走様でした♪