なめこプラスでトロトロつゆに
2022.3
実家の家族（今日は３人）とお気に入りの蕎麦屋さんへ
実母は出不精ですが
ここの鯖屋さんへ行くと言うと賛成して外出する（困った年ごろ）
お昼ごろですので
駐車場には３台の車が駐車中で辛うじて私達も駐車（小型）
平日なので家族連れが数組にお一人様これから昼食組が増えるかなぁ＾＾
レジ近くに今日の蕎麦ブレンドが表示
・摩周・黒松内・森ファーム以上三種類ブレンド（冷たい蕎麦用）
今日は暖かい蕎麦から選ぶ
私は舞茸玉子とじ+なめこ
舞茸の存在感と香り玉子とじでボリュウームがあって
蕎麦は負けないで味と風味があって
なめこをプラスしてトロトロで汁が冷めない
綺麗に完食
母は鶏舞茸南んばを注文
体が温まると言って完食！！
次は実父も一緒に（今日は出かけたくないとお留守番）
困った年ごろの両親ですが、二人ともお気に入りの蕎麦屋なので
また、食べに行きます！！
ご馳走様でした(^^♪
相変わらず混んでますｗｗ
2021.8
久々に食べに行きました
このご時世ですので透明なプレートで間仕切りがテーブルごとに
お墓参りの後で一族で訪問ｗｗ
真ん中のテーブル席に座ります～小上がりもありますが
両親はテーブル席が楽です！！
私は「なめこおろし蕎麦」をお願い
後、ざるそば・鴨せいろそばを注文で
ちゃんと同時にテーブルに
・なめこおろし蕎麦
四角細かい海苔が小さい器につゆ徳利・なめこおろしが器にそして、お蕎麦も器・長ネギとわさび
私は、どのように食べるか迷ったが
お蕎麦の器につゆをかけて海苔も
なめこおろしを潜らせて食べる事にしたｗｗ
つゆはそんなにしょっぱくなく好み
全部混ぜて食べるのもいいかも＾＾
手打ちの細い蕎麦
隣の両親が音を立てて蕎麦を食べてます～喜んでます(^^♪
後客は家族連れで席は埋まってます～
両親も久々の外食で喜んで食べていた＾＾
最後に蕎麦湯を入れて完食
ご馳走様でした(^^♪
二回目の投稿でしたが？？～前回、写真が投稿してなかったｗｗ
丁寧な蕎麦です
かなり昔ですが
知り合いに「美味しい蕎麦屋があるよ」っとご馳走してくれたお店です。
それから、「代」かわりしたようですね！
それでも、美味しい蕎麦屋さんの話が
私の周りで「ヒソヒソとつぶやきが・・・」聞こえる＾＾
除雪で忙しい近所を横目に車で行ってきました（運転手、旦那）
平日のお昼ですが、空いていました。
お店の駐車場は、除雪がされてましたので入りやすかったですよ！！
席について直ぐに小さめの湯のみにお茶とおしぼり（焼き物湯のみ茶碗が素敵）
注文したのは
「かきせいろ」と「なめこおろし」と「玄米ライス」を一人前
かきせいろの牡蠣は、一度ソテーされていてプッリとしてます
蕎麦はざるできます。水切りがよく締まってます。
暖かいつけ汁に牡蠣が５粒
焼き物の小さな器に長ネギは綺麗に切り揃えてありその横にワサビが乗っています
なめこおろしは、蕎麦がざるでなく器に入ってます
汁をどちらに入れて食べてもよろしいそうで
最初は、なめこおろしの方に入れて蕎麦をつけて食べた後に蕎麦の入った器にかけて食べました。
こちらにも綺麗に切りそろえてある長ネギとわさび
そして、小さく四角に切り揃えてある海苔が可愛い食器に乗ってあります。
トロ～トした蕎麦湯も＾＾いい感じ
玄米ライスですが、白ゴマがパラパラの乗ってます。
一口食べましたが、甘くて美味しかった。
私の海苔をパラパラとかけて一口！！風味が変わって美味しい
食べ終わった頃に違うデザインの焼き物の湯飲み茶碗でお茶を頂きました
久々に丁寧な蕎麦を堪能できて美味しかった♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shoujiki an
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
011-592-5039 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
基本的に予約不可。 |
| 地址 |
北海道札幌市南区石山東6丁目8-2 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線真駒内駅より、中央バス二番のりば(芸術の森方面)に乗車、石山東5丁目下車、進行方向に徒歩3分。 距離真驹内 3,862 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル席2人用×1 4人用×3 小上がり4人用×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前5台、第2駐車場6台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
2024.1
今年初のお蕎麦屋さんはここ！！
実弟夫婦と一緒にこちらへ
簡単に
「舞茸玉子とじ」
熱々でふうふう言いながら頂く
温めても美味しい蕎麦～
相変わらず前客も後客もやってくる～～～＾＾
ご馳走さまでした(^^♪