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蜂屋 五条創業店(川市五条通7丁目右6) | 森田 仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません?」Powered by Ameba : Hachiya

Hachiya

(蜂屋)
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3.2

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.0
  • 气氛2.5
  • 成本效益2.9
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

3.2

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.0
  • 气氛2.5
  • 成本效益2.9
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人

蜂屋 五条創業店(川市五条通7丁目右6) | 森田 仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません?」Powered by Ameba

久しぶりの蜂屋。
 
五条創業店と、現在の本店は別にある。
 
前回行った本店では、あまり店員さんの感じが
宜しくなかった印象がある
 
今回は、五条創業店。
 
行くのは、7年ぶりになったが・・
 
二代目の店主?は本店の方で見かけたな。
三代目もそっちか。

裏口?表口?
車で行ったので、ここに停めた。
 
こっち側は、表になるのかな?
 
ふらりーと側の入り口もあるけども。。
 
車を降りて、入ろうとしたら女性店員が、もう水を
汲んであっていらっしゃいませと。
 
一人ですと言ったら、はい。。。と。
 
え、どこ座ればいいのかの案内は無く、適当に
座ったら、限定メニューとテーブルにあるメニューを
無言で出された。

メニュー
取り敢えず、注文を済ませ、写真を撮る。
 
でも、限定らしきメニューは持って行かれた。
 
価格は、やはり大分値上げされてるね。
 
これはどの店も仕方ないんだよなぁ。
 
 

しおラーメン油濃い目900円
実は蜂屋でしおを注文するのは初めてだった。
 
でも、焦がしラードは毎回濃い目。
 
そして、LINEのクーポンで卵をお願いしたら、
女性店員に今うずらですけどいいですか~~と。
 
じゃ、ネギでと無料トッピングしてもらった。
 
やる気ある声ではなかったなぁww 
 
 

チャーシュー
変わらず、蜂屋はチャーシューがこれ。
 
薄切り肉が上に乗ってる。
 
しゃぶしゃぶの肉よりもちょっと厚いって感じかな。
 
取り敢えず、スープに沈めて後から食べた。
 
食感がある丁度よい厚み薄みだね。
 

メンマ固め
メンマは結構硬めだった。
 
食感が凄くある感じ。
 
しっかり噛まないと、噛めなかったな。
 
年配の方は噛めないかもと思う位結構硬めだった。
 

無料白髪ねぎ
そう言えば、以前本店に行った時に、LINE登録した。
 
こっちの店でも使えるか聞いたら使えると。
 
女性店員に何にします?
 
え、何貰えるんですか?
 
そこに載ってるやつです…と全く説明なし。
 
で卵をお願いしたら、うずらだって言うんで、
ネギにした。
 
結果、他に何が貰えたんだろうな?
 

焦がしラード
蜂屋はアジ節のスープ。
 
その上に、焦がしたラードがかかってるのが特徴。
 
レンゲですくってみると、真っ黒クロスケ。
 
これをこのまま飲む…気にならず一回丼に返す。

やや縮れ麺
麺は、昔から変わらず、白っぽい麺。
 
でも、ちょっと柔らかめだった。
 
次回行くときは固めとお願いした方がよさそうだな。
 
スープは濃い目なので、良く絡んでいたよ。
 
 

塩スープ
初めて頼んだ塩。
 
見た目醤油との違いが分からない。
 
飲んでみても、違いがあまり分からない。
 
でも、何となく醤油より塩の方がまろやかな感じが
して、好きかもしれない。
 
一回、塩と醤油の味比べしてみたいけどね。
 

丼に屋号
蜂屋の文字が印字されてた。
 
考えたら、旭川のラーメン屋さん、時々屋号入りの
丼を見かけるので、他県より多いかもしれないな。
 
で、さらに、何か文字を発見
 
 

ありがとう
丼の底に何か書いてあった。
 
スープを完飲しないと読め無さそうだったので、
飲んでみると、ありがとうの文字が。
 
これ、昔はきっと無かった気がする。
 
記憶にない。。。
 
知らなかっただけかなぁ。。
 
でも、これは天下一品みたいだな。
 
久しぶりの蜂屋で初の塩スープの味は旨かった。
 
あの女性店員さんがもう少し愛想良かったら、
さらに美味しく感じたかもしれないけどね。
 
そして、店内にBGMが無く、かなり静まり返ってる事に
微妙な圧力を感じてしまった。
 
ご馳走様でした。
 
⇒◇アジ節は 知らない人には 分からない◇
 
旭川ラーメン発祥の店と言われてるけど鯵節はここだけ
店内は食堂みたい

 
 

  • Hachiya - 駐車場口

    駐車場口

  • Hachiya - メニュー

    メニュー

  • Hachiya - 塩 油濃い目

    塩 油濃い目

  • Hachiya - チャーシュー

    チャーシュー

  • Hachiya - メンマは固い

    メンマは固い

  • Hachiya - 無料白髪ねぎ

    無料白髪ねぎ

  • Hachiya - あぶら

    あぶら

  • Hachiya - 白いストレート麺

    白いストレート麺

  • Hachiya - 塩スープ

    塩スープ

  • Hachiya - 丼の屋号

    丼の屋号

  • Hachiya - 丼底

    丼底

餐厅信息

细节

店名
Hachiya(Hachiya)
类型 拉面、饺子

0166-22-3343

预约可/不可

无法预订

地址

北海道旭川市五条通7丁目右6

交通方式

JR旭川駅より徒歩約8分

距離旭川 814 米

营业时间
  • 星期一

    • 10:30 - 19:50
  • 星期二

    • 10:30 - 19:50
  • 星期三

    • 10:30 - 19:50
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 10:30 - 19:50
  • 星期六

    • 10:30 - 19:50
  • 星期日

    • 10:30 - 19:50

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

60 Seats

(  4人掛けテーブル15)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

5台

菜单

酒水

有日本清酒

料理

提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生)