官方消息
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Yakitori Semmon Ginneko
(焼鳥専門 ぎんねこ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Semmon Ginneko
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、肉类料理 |
|
0166-22-4604 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道旭川市五条通7右6 ５・７小路ふらりーと |
| 交通方式 |
JR旭川駅から徒歩約10分 距離旭川 830 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し(席料含む） 250円（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター12席、小上がり4人掛け卓2、テーブル席2人掛け卓５） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
乳児以外のお子様はお通しと１ドリンクオーダーをお願いしております。 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
昭和２５年創業の焼鳥専門店。旭川名物「新子焼き」をはじめ、手仕込みの焼鳥が味わえます。
旭川名物「新子焼き」（若鶏の半身焼き） 串のフルコース（かしわ・豚レバー・金柑・とりモツ・砂肝・豚舌・ヒナ皮） ちゃっぷ焼き（豚の肩ロース） |
新子焼き、焼き鳥で有名なぎんねこ。
ふらりーと小路の北側からの入り口。渋いお店です。
雪の旭川の風景に信じられないぐらいハマり込む名店です。
午後4時頃に向かいます、時間帯か土日ですが1人であったことも影響したか、簡単に滑り込めました。
こういうディープな雰囲気の裏路地のお店では、時にある種無愛想を売りにしたお店もありますが、ここの店員さんは親切で、一見の観光客も楽です。
私の席は焼きのど真ん前、特等席です。
突き出しは漬物です。
お酒は男山の「ぢどり串」。
ぎんねこと男山のコラボ日本酒です。
少し甘口ですが、こういうお店で味わいたい日本酒の古風な味わいというか昨今の流行りの日本酒とは異なる重厚感を伴います。新政、十四代、まつもと、etc全部好みですが、古風な味わいという意味です。
新子焼きを勿論頼みたかったのですが、ここは一人前の2000円の大きな物しかなく、断念。タレと塩のハーフアンドハーフはあります。数人で訪れる方は是非、、。
さて、気を取り直して、私はチョップ焼きを。豚肩ロースです。ただ焼いているだけなんですけど、付け合わせの玉ねぎもなんか良いしタレもうまいし。
あ、ここ、当たりです。
串は金柑、豚レバー、そろばんを注文。
串のフルコースで名物をいただくことも出来ますが、お腹を考えて、数本にしました。
金柑はしっかり焼きで、いわゆる黄身のみをしっかり焼くイメージです。
私はちょうちんのオーソドックスな黄身のみをトロッといただくのが好みでしたが、これはこれでありです。
豚レバーはこれ120円でいいんだという満足感。
そろばんは、つまり砂ずりです。
満足度高いです。
あっという間に平らげてしまい、もう少しいたいがために、手羽先の開きも注文。これは塩です。
10分は待ちますが、別に苦にもなりません。
旭川屈指の焼き鳥店です。タレがおすすめ。
地方に来るならこういうところに来なければ。
いらっしゃるお客さんもいい雰囲気です、昭和レトロというやつですね。
いい時間を過ごさせていただきました。
次も是非。