はしごで鳥モツ　　『鳥源』 : Tori gen

はしごで鳥モツ　　『鳥源』で、前回の続きです。
5時からビアガーデンで飲み放題。
まだ帰るには早いので、昨年完成した旭川駅から列車に揺られ、焼き鳥を食べに行くことに。
なんか都会チックですね（笑）。

列車に揺られ、数分間の旅。
旭川から下りに乗るのは、40年ぶりくらいでしょうか。
高架から見る景色。
いつも見ているところでも、なんか違って見えるものですね。

そうこうしてる間、到着です。
ホームを下ると、すぐにそのお店はあります。
これまた都会チックですね。

鳥源。
美唄焼き鳥に近いものを出してくれます。

いつも混んでいますが、平日のちょっと遅めのためか、空いていました。
まずは冷たいビールで乾杯。

ここはモツが絶品です。
でも、2、3本くらいから頼んじゃだめですよ。
やはり10本以上くらいで頼みたいものです。
でも、多いんじゃない？
いやいや大丈夫。
一人で5，6本くらい、ビアガーデンの後でもぺろりと行けちゃう美味しさです。
こいつにビールは最高です。
冷えて硬くなっても、かけそばを注文して、そばに冷えた鳥モツを串から外し投入。
これまた美唄的食べ方ですね。
精肉も美味しいですが、ここに来たらぜひ鳥モツを味わってもらいたいです。