官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
独創性があって♪馬〜い…(*^^)v
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馬刺し5点盛り♬これだけの上質の馬刺しを扱えるお店は…他に無いかも？(*ﾟ∀ﾟ)
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タレは、右から…甘口しょう油、ごま油、しょう油♬上手に晒した玉ネギが合います(*^^)v
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どれも鮮度が良くて驚きの美味しさ(๑´ڡ`๑)♬
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部位、ほぼ全部揃ってます！揃わない時はお休みします(^_-)
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馬のモモは、食感はマグロの赤身のようで、スッキリしてて全く臭みナシ！柔らかいです(*˘︶˘*).｡.:*♡
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馬レバー♬♬産まれて初めて食べました(ㆁωㆁ*)牛でも無い、鶏でも無い…コレは食べなきゃ分からない…とにかく美味しい♡
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牛よりずーっと美味♬
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牡蠣と春菊のアヒージョ♬
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牡蠣も好き♡春菊も好き♡アヒージョでは初めての組合せ♬春菊の独特の香り、ほろ苦さが何とも言えず絶妙に合います(*^^*)ν真似してみよっと♬
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パンは欠かせません(^_-)止まりませ〜ん（笑）
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見て見て♬ぷりっぷりの牡蠣は最高に美味しかった(ToT)♡♡♡
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馬の生ハム♬初めて〜(•ө•)♡美味しい〜♬
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自家製ピクルスも好みの味で美味しかった(๑´ڡ`๑)
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わがままリクエストに応えてくれた『馬刺しのピリ辛味噌和え』軽くごま油で風味付けして…おツマミに最高♬
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炙桜♬全て馬ｻﾝ♬
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馬タン♬脂がクドくなくて甘みも感じる…(*^^*)
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馬ハラミ♬焼きすぎないように、柔らかさを楽しみます♡
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味つけ馬カルビ♬
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馬ハツモト♬初めての食感はコリッコリ♪豚ガツや牛胃袋に似てるかな？
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自分で炙ります♬
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上手に焼けましたね♬ホメられました(*^^)v
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大人のイチゴパフェ♬自家製イチゴシャーベットは驚きの濃さ♡下から混ぜ混ぜして楽しみます(๑´ڡ`๑)♬イチゴの鮮度もハンパ無いです(^_-)
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〆パフェに大満足(ㆁωㆁ*)♬
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マスターズドリーム1本で『超達人』の称号店は旭川では一軒のみ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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泡がクリーミィでめちゃめちゃ美味しい♬ドライが苦手だからど真ん中でした(^_-)-☆
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ジンジャーエール♬
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お通しの『インカのめざめ』ポタージュ♬熱々で濃くて美味しい〜♡
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この日のお通しは『スモーク馬タン♬』コレもヤバいです(๑´ڡ`๑)
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馬ーぼー豆腐♬（笑）四川風なので山椒のピリ辛さが際立って、あと引く美味しさ♡
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木綿豆腐は柔らかさと弾力が丁度良い火の通し具合(^_-)
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大エビのグリル、アンチョビガーリック♬
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濁濁あらごし梅酒ロック♬
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『日高見』芳醇辛口純米吟醸♬美味し〜♬
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鳳凰美田ゆず酒♬旨旨〜♡
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ご紹介しても良いですか？『もうテレビに出ちゃってるから、ぜんぜんイイですよ（笑）』OK頂きました(*^^)v
餐厅信息
细节
| 店名 |
SAMAZA KURA（SAMAZA KURA）
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|---|---|
| 类型 | 马肉料理、意大利料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5872-3633 |
| 预约可/不可 |
可预订
【コース予約の場合】 |
| 地址 |
北海道旭川市3条通6 カワイビル 2F |
| 交通方式 |
从旭川站徒步5分钟 距離旭川 600 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料¥880 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 有半个单间5位以上的客人请使用。5人以下时，将收取4400日元 (含) 使用费。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2013.2.24 |
| 电话号码 |
0166-74-5444 |
| 备注 |
※取消费用是从通常费用开始2天前收取50%，前一天收取80%，当天收取100%，没有联系的取消收取100%。※另外，预约7人以上时，取消费用比6天前增加50%，12月预约8人以上时，取消费用比13天前增加50%。※每个方案有个别取消费用的设定时，会优先。请务必确认。 |
以前からとっても気になってた
『馬桜さまざくら』ｻﾝ(ㆁωㆁ*)
初めて名前を知ったのは同級生情報♬
5年前くらいかな？（笑）
馴染みの無い『馬肉』それも『馬刺し』！
かなり前に東京時代に間隔をあけて
2回くらい、その後10年位前に
九州の知人から送られてきたのが一度…
コレはとても美味しかった記憶アリ♬
さて、今回『さまざくら』ｻﾝに
初訪問です(^_-)♬
実は…腹ぺこではありません…(￣∀￣)
1軒目の某ホテル中華が少々不発！
物足りなくて、彷徨い辿り着きました（笑）
腹6分目といったトコでしょうか⁉
焼鳥？お寿司？ラーメン？蕎麦？
色々と候補が上がります…
安全を取るか？冒険を取るか？
冒険モード突入(๑•̀∀•́)و✧
店内には一組が既に盛り上がり終了しそう…
なぜなら〆パフェを美味しそうに
食べてる最中の男子（笑）…ｵｲｼｿｰ♪
豊富なメニューに驚き、オーナーシェフの
独特なヘアスタイルに驚き！ｽﾃｷ笑
未知のワクワクが始まります♬
先ずは生ビール♬
運ばれてきたグラス、泡感とバランス♡
もしかして…ヤバい生ビールじゃないの？♡
キョロキョロ探すと…ありましたね〜♬
称号店の様でした(*^^)v
最初の生ビールが、どれほど大切か…
残り少ない人生で1杯目を無駄に
する訳にいきません（笑）
美味し〜(*˘︶˘*).｡.:*♡
生きてて良かった♬
さてさて、気になる馬刺しから…
全種類はちょっと多いよね、
でもなん種類かヤッつけてみたいね(^_-)
5点盛りをお願いしてみます！
美しい盛り付け、少しも臭くない
お刺身達…
かなりの腕前じゃないかしら？
色々リサーチすると、ホテルから
スタートして、イタリアンの
経験もあるそうでした（懐かしい
トラットリア◯◯…）
全国から拘って上質のお肉を仕入れてる事、
テレビ取材も入った事…
ぜんぜん知らなかったわ(^・^)
日々、色々とお料理に情熱と工夫を
凝らして自家製に拘り、馬肉専門で
精進されてる様でした♬
馬肉を余す事なく料理に使う
想像力♬馬肉への愛情なのでしょうか？
参りました(*^^*)♬
リピート店決定デス♡