Kissa Clover
(喫茶クローバー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kissa Clover
|
|---|---|
| 菜系 | 吃茶店 |
| 预订・咨询 |
0166-32-8096 |
| 预订可/不可 | |
| 地址 |
北海道旭川市東光10条8-1-3 |
| 交通方式 |
距離旭川四条 3,772 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 店铺前3台 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位,沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
昔から行ってみたかった喫茶店だ．
私はとんかつが大好物．ただ，とんかつ専門店の 衣が粗くて，ラードの風味たっぷり，そしてやわらかすぎる肉質のトンカツはあまり好きではない．もちろん美味しいが・・・・・
むしろ，植物性の油，そんなに粗くはない衣，噛めば変に柔らかくなく適度な肉感を感じる肉質．そんなトンカツが大好きだ．だから，ラーメン屋 蕎麦屋とかのトンカツはとても好きだ．更に言うなら，食後のコーヒーが美味しい喫茶店のトンカツ定食はモアベターだ．
旭川には，昔 神楽岡通りに向陽という私イチオシの喫茶店がありここのとんかつ定食が秀逸だった．残念ながら閉店となってしまった．そして旭神にグリーンハウスというレストラン兼喫茶店があった．ここは私の大好きな名店だった．マスターにお願いして，ボークチキンというセットメニュー．ポークはとんかつにしてもらうスペシャルをお願いしていた．
この二か所が無くなり，どこをどのように探したらいいか・・・・．いつも悩んでいた．
食べログでいろいろ探すも，喫茶店のトンカツ定食はなかなか見つからないのが現状だ．
それでもいろいろ探すとメニューにはとんかつ定食と書いてあるこのお店を発見．残念ながら写真やクチコミにはトンカツ定食は発見できない．
ならば自ら経験しようと思い立つ．
午前１０時半から営業とのこと．午前１１時ちょっとすぎに到着．喫茶店の前に駐車場あり，そこに駐車．お店に入ると．
おおー．昭和感はあるが，とても清潔感がある．木目が多い家具・本棚・カウンター．内装のこだわりを感じる．そして，アクリル板のシールドも多分ハンドメイドだろうが，かなりおしゃれだ（写真参照）
大き目の店内だが，女将さん一人で頑張っている様子．
メニューは決まっていた．トンカツ定食だ．しかもセットでコーヒー付きにしたい．というのは，カウンターに見える，サイフォンがあるからだ．私はサイフォンのコーヒーが大好きだ．ただのドリップよりも豆の風味がしっかりとするからだ．
オーダーをした後は，厨房に入り調理している．油で揚げる音，キャベツを切る音などいろいろ聞こえる．これは楽しみだ．
約１０分後に出来上がる．
うーん．ビジュアルは私の最高にお好みだ．盛り付けがきれいだ．キャベツの千切りは丁寧に切られていて，喫茶店の定食のイメージよりも盛りがいい．うれしいのは，目玉焼き！これは喫茶店ならではの取り計らいだ．ドレッシングは２種類運ばれてくる．こんな気配りもうれしい．キャベツは確かに多めなので途中で味変すると楽しい気がする．
まずカツの断面をチェック．適度な脂身がある．厚すぎず薄すぎず．そして衣は薄目で私好みの家庭的な揚げ具合．
はやる気持ちを抑え，まずは味噌汁から．うーん．美味しい．具は 豆腐 油揚げ ワカメ．たっぷり具材が入っている．次についにとんかつを．おおー．これこれ．まさしく家庭的．だけど少し高級感がある．いやー．私の大好きなとんかつです．私は一切れ食べるごとにソースをかけるタイプだ．というのは衣はサクサクのままが好きだからだ．
ご飯も美味しく炊けている．
シッカリとしたボリュームで存分に味わえた．
食後のコーヒーはタイミングよく提供．うーん．風味豊か，さっぱりめで美味しいコーヒーだ．
これで８８０円か・・・・．かなりお得だ．
開店して間もない時間に入ったからかもしれないが少し寒さを感じた．次回はひざかけでももって入ろうかな．
食事のメニューが充実している．
気になるのは ハンバーグ定食 チキンカツ定食 あとは 中華丼・・・・・．
末永く続けていただきたい名店．
少しずつ制覇していこう．また必ず再訪します．
ごちそうさまでした！