餐厅信息
细节
| 店名 |
Zasan Kuroudo Kamamushi Kura Kobo（Zasan Kuroudo Kamamushi Kura Kobo）
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|---|---|
| 类型 | 西式甜点、日式点心 |
| 预约・查询 |
0166-60-6464 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道旭川市神楽岡8条1 |
| 交通方式 |
距離神乐冈 511 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
（ イートインコーナーあり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.4.26 |
神楽岡の釜蒸し蔵工房でしか販売していない”かぐら蔵”（10種）を食べてみました。
どれも甘さと香りが強く濃く、懐かしい味わいの小さなお饅頭です。
価格帯は90円と100円が混在します。
○かぐら蔵 （みそ・みるく・こがし黒糖・よもぎ・かぼちゃ・ごま） 各90円
みそ：黒米と黒大豆の黒みそ使用した生地で甘じょっぱさが際立つ。
みるく：練乳風味の生地にほんのりバターも感じる。
こがし黒糖：コクの奥にささやかな苦味が良い味わい。
よもぎ：これのみ店舗で蒸したてを販売。香りが強く立ちつつ素朴な味。包装されたものも。
かぼちゃ：かぼちゃの実をそのままこしたような風味の強さ。甘さ強め。
ごま：ごまは生地にも餡にも食感を残して練り込まれ、ごま油も入って風味抜群。
かぐら蔵（りんご・チーズ・チョコ・ラムネ） 各100円
りんご：アップルプレザーブの食感が小気味良く香りが強め。洋酒使用。
チーズ：甘さを抑えてほんのりコクのある餡はナチュラルチーズ様の硬さ。
チョコ：小豆餡ベースでまったり。カカオの風味が勝る。
ラムネ：包装の上からでもかなり強く香る。清涼感のある味わい。
お店の方はごまが人気があると仰っていましたが、確かに完成度が高く抜群に美味い。
私個人はやはりごま、みそ、よもぎ、かぼちゃ、チーズが特に好みでした。
当初より種類豊富になり食べ比べも楽しくなります。
人気のものは他の店舗でも販売してほしいところですがどうでしょう。