官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Chuuka Soba Tomiichi
(中華そば 富いち)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuuka Soba Tomiichi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0166-76-6114 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道旭川市新富2条1-14-15 |
| 交通方式 |
JR新旭川駅より徒歩約15分 距離新旭川 927 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ カウンター6席、4人掛けテーブル5、小上がり4人掛け卓3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 8台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.4.3 |
| 餐厅公关 |
煮干し×鶏のあっさりラーメンです
煮干しと鶏清湯のWスープであっさり食べれるラーメンです |
このお店も気にはなっていましたが、車の流れの中で、何年も素通りしてみました。今回少し時間に余裕がありましたので、来店しました。店内は家庭的な造りでどこか落ち着きますね。メニューを見て、やはり醤油ラーメンだろうと、お供に珍しいステーキ丼のセットで頼みます。しばし店内を観察、水槽があり、子供用の遊び場もありますね。家庭的な感じです。そしてお料理が提供されます。まずはスープから、これは乾物系の出汁が強過ぎず、弱過ぎずの良いところでバランスをとり、絶妙に美味い。旭川ラーメン特有のくどさはなく、サラリと入ってきますね。麺との相性が抜群によい。まさに塩梅を心得た味ですね。付き合わせに少し甘めの煮干しの佃煮を入れて味変も楽しめる。旭川ラーメンというよりは中華そばと言った方が分かりやすいかもしれませんね。ステーキ丼の方は焼き目がなく、おそらく真空調理法で処理されていますね。塩分と香辛料が程良く肉に染み込み、美味しく仕上がっていますね。ああ、また食べたいなと心に決め、お店を出ました。