Kumagera
(くまげら)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kumagera
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、乡土料理、咖喱 |
| 预约・查询 |
0167-39-2345 |
| 预约可/不可 |
可预订
・メールでの予約は、前日の21:00が期限 |
| 地址 |
北海道富良野市日の出町3-22 |
| 交通方式 |
JR富良野駅を出て左へ向かうと看板が見えてきます。徒歩5分ほどです。 距離富良野 235 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
富良野を食べたいならくまげらへ。野趣に富む鍋やここでしか飲めない日本酒があります
昭和55年、某有名TVドラマのロケ中「くまげらに富良野をつくろう！」をテーマに創業。役者やスタッフに愛されて育った店です。ドラマに登用されマスターも2回出演しました。店の内外に布礼別の畑の石を積み上げ、外まわりには富良野ワインのブドウが絡みます。店内は中富良野の川と空知川に眠っていた埋もれ木、麓郷の山から取った蔓などを使い、芸術性溢れる空間に仕立てています。料理は「富良野」を大切にした創作料... |
家族4人で訪問し、山ぞく鍋と、和牛ローストビーフ丼、ソーセージカレーを注文。
山ぞく鍋は、鹿肉などが冷凍ですが、鴨肉など、ジビエな構成。味噌が、これらの臭みを緩和して、鹿肉の臭みもなく、柔らかくて美味しい。締めはうどんかおじやか悩みましたが、おじやで決定。濃厚な味噌と肉の旨味が合わさって、単純にお肉を食べていたときよりも美味しく感じます。
あとは、和牛ローストビーフ丼。これも絶品。和牛のスライスを軽くあぶっただけで、口の中に入れればとろけるような食感。これは食べるべきです。
息子が注文したソーセージカレー。色々と煮込まれていて、スパイシーな中に柔らかな甘みと旨味を感じます。これもなかなかの逸品でした。
どれを頼んでもハズレなし、そんな名店だと思います