Hinotori
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hinotori
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0167-45-9821 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道空知郡上富良野町錦町2丁目4-25 |
| 交通方式 |
上富良野駅から徒歩5分 距離上富良野 371 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
僕が初めてこのお店を利用したのは３５年前くらい。
それから毎年のようにこのまちへ来るたびに焼き鳥を食べていました。
実家が旭川なので、両親を何度か連れて来たこともあります。
昔の記憶ですが、鳥串が７本で５００円、だったと思います。
今では５本で７００円。
しばらくぶりに、火の鳥で食事です。
外観は昔の雰囲気ですが、お店の中はきれいに改装されていました。
若どり焼きと梅茶漬けを注文です。
若どりは、半身をじっくり炭火で焼き上げていきます。
焼き上がりには時間がかかるので、追加注文ではなく、はじめからの注文が理想です。
厨房には大将と息子さん？。
火の鳥の看板メニュー若どりは大将さんが担っています。
焼かれた若どりは食べやすいように部位ごとにカットされています。
切り口からもていねいに焼かれていることがうかがえます。
ジューシーな若どり。
グリルではなく、炭火の美味さです。
見た目からもちゃんと美味しさにつながる若どりなんですね。
梅茶漬けでさっぱりとしながら。
相性が良いです。
ごちそうさまでした。