Sumiyaki Tokoro Kitaguni
(炭焼処きたぐに)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumiyaki Tokoro Kitaguni
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、炉端烧、海鲜 |
| 预约・查询 |
0167-56-7766 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道富良野市中御料 新富良野プリンスホテル B1F |
| 交通方式 |
JR富良野駅から5km､タクシーで10分 距離富良野 3,979 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
サービス料・チャージ料込みの御値段です。 |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats （ ｶｳﾝﾀｰ12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2009.11.1 |
2012.09.24.Mon北82／2012夏・北海道旅行の話8──18日3 新富良野プリンスホテル「きたぐに」編北海道関連 下記の仲間。
●北海道ネタなんでもかんでも（空腹時の閲覧厳禁）お品書き
http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-763.html
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1317597935&owner_id=5019671
mixi日記2012年09月05日から
長めの散歩?の前に、夕食をどうするかの打ち合わせをした。
ホテルは郊外にあり、繁華街に出るにはタクシーを使うことになる。ガイドブックには魅力的な店もいくつかあったが、是が非でもという感じではない。
ホテル内で済ませようという話になった。レストランはいくつかあるが、コース料理を食べる気にはならない。
旅行に出ると、つい食べすぎてしまう。ここまでの食事内容や明晩のことを考えると、ちょっとセーブするべき……という自制心が働き、居酒屋っぽい店を選ぶ。大人の旅はこういう配慮も必要。部屋にある飲食施設案内を見ると見ると妙にしょぼかった。あとで調べてわかったが、ここは直営ではなくテナントらしい。冷遇されているのはそのため?
「炭焼処きたぐに」
http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1026742/
http://nishikawashokuhin.jp/gaishoku/kitaguni.php
店はお散歩コースから戻った入り口のそばにある（ほかのレストランは上階）。
店に予約を入れて部屋に戻り、まずはひと風呂浴びる。ここの大浴場は別棟になっていて、750円もとられる。そりゃ3回は入らないと……。
風呂上がりにほぼ手ぶらでお店に。
居酒屋なんて失礼なことを思ったことを詫びる。和食の店と言うべきだろう。そりゃホテル内の飲食店だもんね。これがアタリだった。
当初の予定を無視して、また暴食してしまった。大人の旅は、こういう柔軟性も重要。臨機応変と言う。
しばらく体重計に乗れない（泣）。
お通し。梅海月の和え物とか説明された。冬瓜、蒲鉾、蒟蒻の煮物がついていた。こういうお通しはうれしいんだけど、明細を見ると500円か。うーん。
厚切りベーコン炭焼き650円。ほぼ毒の味。
真ゾイの昆布〆820円。「北海道を代表する白身魚」だとか。ホッケだろう、と言うのは田舎者?か。刺身のツマになっている紅白の紐状のものが正体不明。このあといろいろな料理についてきた。「海草を煮てから固めたもの」と説明されたが、何がなんだか。
富良野野菜のチーズ焼き790円。昼にもこんなの食べたなぁ……。
自家製豆腐のサラダ650円。
イカ一夜炙り焼き650円。なんてことないメニューだけど、これが旨かった。身がすんごくやわらかくて、滋味豊か。歯があまり丈夫でないかたでも美味しくいただけて、おかわりしてしまったほど。今回の旅行で食べたもののなかでベスト5に入ると思う。貧乏性と申しましょうか……。
柳葉魚（オス）780円。本物の柳葉魚って、なんでこんなにバカ高いんだろうね。メニューに「オス」と「メス」があった。確認すると、一般には子持ち柳葉魚が知られるが、身肉はオスのほうが美味だとか。たしかに、そんな気がした（弱気）。
帆立貝バター焼780円。これは予想どおりの味。不味いわけがない。
五貫盛り1690円。鉄火巻420円。葉わさび巻400円。これもフツーと言えばフツーかな。ああ、さばがり巻きが食いたい。