Koubou Sobagoya
(工房蕎麦小屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
仁山スキー場入口隣のログハウス大海老蕎麦店
２０２００９２０
函館市内から大沼公園に向かう途中のトンネル前の信号を左折して仁山スキー場入口の先の右手にログハウス風の店舗が有ります。店舗裏に駐車場が有りますが満車状態です。場所柄、函館〜札幌の往き来する場所ですので札幌ナンバーの車も多いです。口コミの力は凄いと思う思います。店内で名前と人数を伝えてログハウスの外の席で待機します。蕎麦屋ですので比較的に回転は早くて約１０分位で小上がりの席に案内されました。親父はお店のおすすめナンバーワンの天ぷら蕎麦@1300円、母と私は天ざるそば@1570円をオーダーしました。此方のお店は大海老が有名の様です。良くあるあるの衣で大きく加工する海老天では無い海老其の物が大きな海老天となります。食べ応えが有ります。
蕎麦は喉越しが良いタイプとなります。水切りが弱い感じもしますが蕎麦の表面に水が絡みやすい形状になっている由来かと思います。蕎麦屋のあるあるの上品な盛りでは無く麺量は多めとなります。麺つゆは東日本に多い昆布出汁の効いたつゆとなります。食べ易く駿河産の山葵を入れてあっさりと食します。満腹になる事、間違い無いです。店主は現状でも混み合っている為にTV取材はNGとの事です。口コミで繁盛している実力店と言えます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koubou Sobagoya（Koubou Sobagoya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗盖饭 |
|
0138-65-2505 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道亀田郡七飯町仁山433-4 |
| 交通方式 |
距離仁山 1,005 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル12、小上がり16、テラス4） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 20＜ |
| 空间、设备 |
有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
２０２２０９１７
午前中に北檜山での墓参りを済ませて向かったのが仁山スキー場近くの蕎麦小屋。生前の親父が好んで食べていた天ぷらそば＠１４００円が目当てとなります。
二年前の訪問時と比べて＠１００円値上げになっていました。甘辛の田舎風の出汁に水分が多めのみずみずしい蕎麦が多めに入っています。天ぷらは大海老が二尾となります。衣が汁を吸って良い塩梅となります。
大海老は以前よりも小さくなった感は否めませんが十分にインパクトのある食べ応えとなります。此方では天ざる定食と天ぷらそばが看板メニューとなっています。天ぷらそばを食べて故人を偲びました。