Daisuke Zushi
(大助 寿し)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Daisuke Zushi（Daisuke Zushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
0134-32-8985 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道小樽市長橋4-14-37 |
| 交通方式 |
北海道中央バス塩谷行・余市行 距離小樽 2,611 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats （ カウンター6席、小上がりはテーブル席2人卓1、3人卓1、4人卓1、6人卓1、8人卓1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 4台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 |
2023/8 初訪
小樽は寿司の町。
なんせ、「寿司屋通り」と言う「通り」があるくらいだから
寿司店が密集しており、こんなに「寿司店」が珍しい並ぶ町も珍しい。
ただ、高級店から大箱店等、所謂「観光客」対象のお店も多く
「寿司屋通り」近辺の「寿司屋」で気軽に「ランチ」をやっている店はありません。
一方、地元民に密着した「町寿司店」も昔は多かったらしいけど、他の町と同じく
個人経営店は、回転寿司等に押されて閉店するお店も多いようです。
マイレビュアーの「さくら親方」さんが、「町寿司店のお気軽ランチ」をレビューされたので
「町寿司ランチ」が好きな私も、地回りの親分にお願いして、
リムジンを用意して貰いました。
「生ちらし」 800円
メニューを拝見すると「生ちらし」「生太巻き」「生寿司」。
確かに昔、北海道では「握り寿司」の事を、「生寿司」と呼んでいた事を思い出しました。
「稲荷」や「太巻き」と区別するのに「生寿司」と言っていたのかな。
いつの間にか道民も「握り寿司」と言うようになったな。
生ちらしのネタは、赤身、赤えび、ゲソ、タコ、イカ、玉子、サーモンに、こはだと赤貝。
北海道でこはだと赤貝は比較的珍しいネタ。
変わっていたのは、トマトとワカメがネタになっていたこと。がりと大根のツマに大葉。
酢飯はちと甘目のひと肌は良かった。
お吸い物もお約束の海老頭の出汁。旨し。
地回り親分の「生太巻き」にもワカメは入っていたらしい。
この値段ならお値打ちな町寿司の「海鮮丼」だと思います。
夜は居酒屋使いも出来そうだし、地域に根ざしたお店。
小樽市内からは少し離れた地域だけど、末永く頑張って欲しい「町寿司店」ですね。