餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuki zen（Kuki zen）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
0134-27-2888 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道小樽市東雲町2-4 ヴィスタ東雲 1F |
| 交通方式 |
距離小樽 661 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター9席、テーブル2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ３台（道路挟んで斜左向かい、旭寿司の左隣） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
【小樽市色内1-12-8】より移転 |
夫婦でGWの小樽旅行中に訪問。
小樽の鮨ランキング上位店、1ヶ月半前くらいに電話で予約しました。
カウンターのみ、とても明るく綺麗な店内。
お昼のおまかせコースのみ。
突き出しの佃煮がもう美味しい、日本酒と合う。
お店オリジナルの原酒がとても美味しい。
マグロやイカなどの全国的に一般的なネタは、もちろん美味しいが都市の有名高級鮨には及ばない、しかしある意味これは当然。
ます、にしん、ホッキ貝など、本州ではあまりポピュラーではないネタが、最高に美味しくて、感動。
ボタンエビは味噌とともに握っていて、これも本当に美味しい。
そしてなにより、シャリが美味しい、、、酢の加減、塩の加減、硬さ、すべてがちょうどよく、好みドンピシャ。
コース終了後、にしん、ホッキ貝、数の子、シャコなど追加。
個人的にベストはホッキ貝、、、ホッキ貝がこんなに美味しいと思ったことはないです。
北海道の鮨の本当の美味しさを知りました。
そして大将の距離感もちょうどいい、これ重要です。
実は他のランキング上位店も訪問しましたが、そこでは職人さんが隣の客も巻き込んでずっと話していて、鮨に集中できず、、、
ここは心地よく美味しい鮨と酒を楽しんで、多幸感を得られる店、また訪問したいです。