Katsuei Zushi
(勝栄鮨)- 位置：
- 神恵内村その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Katsuei Zushi（Katsuei Zushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、海鲜盖饭 |
|
0135-76-5841 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道古宇郡神恵内村大字神恵内636-5 |
| 交通方式 |
神恵内村役場から徒歩２分 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
2021.6月 初訪
裏積丹の神恵内村にある人気寿司店「勝栄鮨」に訪問。
かなり前からBMしてたけど
やっと行く機会訪れたようです。
こちら予約は受けてなくて
営業時間も11時からネタがなくなるまで(大体14時頃)
平日の昼でしたが
店内は地元常連客と地方組とが半々くらいかな、
一時満席になる事もありましたが
一人なので空いてたカウンターに座り
メニュー見たけど握りと生ちらしが中心で
どうせなら中途半端なものよりって事でおまかせ握りを注文。
■おまかせ(3500円)
70代と思われる大将が手際良くパパっと
握ってくれまして
ゲタに乗ったこの日のネタは
トロ、ブリ、平目、北寄、海老、帆立、
烏賊、鮑、蛸、ズワイガニ、真ツブ、イクラ
の計12貫でして
どれも海沿いの大衆寿司屋としては
これといった不満はないですね。
その中でも帆立は身が厚くて
鮮度も良くて噛むと繊維質のような食感で甘味もそれ相応に。
どのネタも総じて大きめで食べ応えあるけど
中でも特に鮑、ツブがデカくて肉厚です！
しかもちゃんとシャリの量を加減してるので
寿し全体の大きさのバランスはとれてますね！
小樽も寿司が有名だけど
ここみたいにネタのデカい寿司屋は無いと思うし
数年前に閉めた石狩厚田の「かねとも寿し」は
安くて握りの数が異次元の多さ、
ここはネタのデカさと味、
どっちも日本海に面した人気寿司屋として
オーバーラップするんだけど
ここも70代(と思われる)夫婦でやられてるので
あと何年続けられるかなぁ、、、。
神恵内村に「勝栄鮨」あり！ってとこですかな(*^^*)